一條腸粉 (Closed)

路過旺角見到一間腸粉店，店名很有玩味，即管試一試。店內主打潮汕小食和抽屜腸粉先點一份招牌潮式腸粉，價錢實惠，20蚊已有免費配料，我們選了玉米和加了一份叉燒，店內食物即叫即造，需要耐心等待。腸粉熱辣辣，質地滑溜，配上香甜的玉米和咸香的叉燒與醬油，好吃！叫了炸牙籤雞，碟邊附上泰式酸辣醬。牙籤雞炸得脆身，但不油膩，脆粉特別香口，雞肉很入味，個人十分推介。另外點了煎汕尾馬鮫魚丸，魚肉打至起膠再拿去煎香，口感很彈牙，很香魚味。配上用海鮮造成的辣椒醬，很特別的潮式風味。再加點一份潮式XO醬啫啫腸粉，一上台便聞到陣陣香味。滑溜的腸粉配上咸香的XO醬、蝦米、冬菇碎和魷魚條，味道香濃也飽肚。見到還有即蒸的點心，便點了坊間少見的鵪鶉蛋燒賣和一份鳳爪。點心用木籠來蒸，賣相精美！點心送上都是熱辣辣的，燒賣飽滿，內裡的豬肉也處理得彈牙可口。鳳爪味道香濃，也不錯吃。配上王老吉下一下火，這餐晚餐很滿足。難得在旺角的鬧市，也有即製的點心和特式的潮汕小食，行街肚餓時也不失為一個歇息的好地方。