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2018-11-05
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每次吃韓國菜都好像離不開吃炸雞?因為實在是很吸引人,而且我也很愛吃炸雞,不過最近太上火了,今天來到這裡,我不吃炸雞!因為這家餐廳有一樣比炸雞更要有名的菜式,你看下去就知道我說的是什麼了~店外店內環境餐廳位於香港的「韓國街」金巴利道,所以很好找,餐廳面積說大不大,但也不小,而且長期客滿!我光顧的這天沒有看見過店內有空位,而且只有兩位OPPA侍應,十分忙碌,但上菜速度也很快,十分厲害!餐牌除了一般韓國菜常見的菜式,例如炸雞、拉麵、紫菜包飯等等,最吸引的一定是「火山熔岩炒飯」系列,還有自己弄的小丸子。 韓式沙律 $90最近常常出去吃飯,少了吃菜,所以就點了個沙律。就是一個普通沒有肉的沙律,而韓式的分別應該就是加了麻油,不過我就覺得是貴了點。海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168必點!是這家店的招牌,它的餐牌上也有寫它們是香港第一家有火山熔岩炒飯的餐廳。首先,OPPA會送上蛋漿熔岩炒飯,之後倒入加了牛奶的蛋漿和芝士,然後用火槍在你面前即燒蛋漿和芝士,最後幫你攪拌均勻,再拉芝拍照,開餐!過程很「吸晴」,全程看著OPPA弄,要在熱呼呼的時候吃,每一口都有大量的芝士,很綿的口感,但炒飯又不會太濕,帶一點點辣味
店外店內環境
餐廳位於香港的「韓國街」金巴利道,所以很好找,餐廳面積說大不大,但也不小,而且長期客滿!我光顧的這天沒有看見過店內有空位,而且只有兩位OPPA侍應,十分忙碌,但上菜速度也很快,十分厲害!
餐牌
除了一般韓國菜常見的菜式,例如炸雞、拉麵、紫菜包飯等等,最吸引的一定是「火山熔岩炒飯」系列,還有自己弄的小丸子。
韓式沙律 $90
最近常常出去吃飯,少了吃菜,所以就點了個沙律。就是一個普通沒有肉的沙律,而韓式的分別應該就是加了麻油,不過我就覺得是貴了點。
海鮮蛋漿熔岩炒飯 $168
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章魚流心小丸子 $198
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很有趣!看到就想點這個,雖然現在香港愈來愈多自己動手做的餐廳,例如大板燒、小丸子等等,不過這一家的很可愛,裡面是放炒飯。而它也說自己是第一家有這個韓式小丸子的餐廳,也真的沒太見過裡面放炒飯的小丸子。這次燒小丸子就不是OPPA幫你了,而是自己來!首先將芝士倒入炒飯中,然後攬拌芝士和炒飯,之後把攬拌好的飯團做成圓形放在小丸子機上,再倒入牛奶蛋漿,牛奶蛋漿半熟時可以反轉小丸子,再煮到你想吃的熟成度就可以了!其實也不難弄,不過不用調那麼大火,否則小丸子很快焦,但如果你喜歡吃焦一點就無所謂。我就覺得蛋漿沒什麼味道,可以下點鹽調味,而炒飯味道不錯,友人覺得咸了一點,但我就覺得因為蛋漿沒什麼味,這樣配起來不覺得咸,又可以玩又可以吃,推介!
餐廳生意真的十分好,不過OPPA們十分快手,禮貌也很好,而且也不會趕你走,雖然有點吵,但是也是可以聽到朋友說什麼,不是那種不舒服的吵,不過也有不少桌是拼桌,可能要和其他人一齊座,但環境是可以的,加上食物比較新派一點,味道也不差,和朋友們來不錯。
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