豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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嚟開石門一定會嚟食，唔book位真喺要等8:30左右，不過可以等到9：30後又有八折。雞煲先佢都有分乾鍋同湯鍋，都喺鍾意爆炒乾鍋招牌嘅麻辣雞煲，其餘三款都係湯底雞煲，分別有螺片花膠、花雕藥膳同椰子湯。呢度嘅辣度，會比出面重少少，都喺叫返招牌麻辣雞煲BB辣。佢地嘅秘製醬汁，加上好多唔同香料爆炸之後就會上鍋，色香味俱全嘅雞煲，唔同嘅香料配搭起上嚟，就係為咗陣間加湯嘅打邊爐。邊爐配料最令人驚喜嘅就係即炸爆芝紫菜響鈴，呢個響鈴裏面夾住一層芝士一層紫菜，呢度菜式真係10萬個推薦，真係超級驚艷，必須要吃。十優狀丸，合共有5款自家手工丸，分別有蝦丸、墨魚丸、黑墨魚丸、黑松露墨魚丸、綾魚丸。每一款丸都各有特色用料真係好十足，三款墨魚丸都有唔同嘅口感，特別係黑松露墨魚丸，黑松露味突出。佢哋啲手工丸真係必點，同出面啲店舖好唔同。手工雜餃都有好多唔同款式，都喺一隻大大隻蝦喺入面，魚皮餃都好好食。另外試左個順德涼泮魚皮，魚皮爽滑脆口，好清爽。