Video
Introduction
Popular chicken pot locates in Shatin. All food is above the standard. The most popular include hand-cut beef, hand-made balls, spicy wonton and cheese stir-fried bean curd rolls.
continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 22:30
Public Holiday Eve
11:30 - 22:30
*last order: 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
而家沙田好似越嚟越少雞煲選擇,今日開始涼突然間好想食雞煲,就諗起石門呢一間豐鍋雞煲豐鍋招牌麻辣雞煲（半隻）由於呢度既雞煲都會比出面辣所以我地每次都係叫𝖡𝖡辣就夠對我地黎講岩岩好,唔會過於刺激.雞煲係乾鍋模式,一黎到非常之香雞件食落每件都嫩滑多汁,有麻香有辣度十優狀丸極度推介呢度嘅手打丸每粒都爽口彈牙, 用料足!墨丸入面真係食到粒粒墨魚粒而呢個拼盤就包括左五款唔同種類既手打丸分別有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨魚和鯪魚丸，每款都有兩粒而我個人最鍾意就係黑松露墨魚丸黑松露嘅香配上墨魚嘅新鮮彈牙頂級雪花肥牛打邊爐又點少得食牛肉雪花分布得好靚, 而且份量都OK,大大塊自創爆芝紫菜響鈴（3件）平時響出邊叫親響鈴都食唔晒呢度就好好可以分別叫三件或者六件咸香芝士餡料配上紫菜既香浸一浸湯後,半溶既芝士同響鈴既豆香非常之夾沙爆魚肚一加湯變打邊爐時就即刻放落去,等佢淋啲入味啲,好好食娃娃菜大檸樂龍鳳檸樂雞煲邊爐，必須要嘅一杯大可樂7:30前離座同9:30後入座仲有八折優惠添
continue reading
豐窩雞煲📍位於石門安群街3號京瑞廣場一期一樓137號舖滋補螺片花膠雞煲，雞肉在慢火燉煮的過程中，釋放出濃郁的肉香，與螺片的海鮮鮮味很夾，時間的燉煮使湯底變得非常濃稠，滋味醇厚，雞肉在長時間燉煮後變得非常嫩滑，入口即化，螺片和花膠的口感，螺片吃起來Q彈有嚼勁，而花膠則是柔滑細膩，滋補螺片花膠雞煲味道鮮美，還滋養身體鮮蝦木耳雲吞，雲吞的外皮薄而韌，包裹著鮮嫩的蝦肉和爽脆的木耳，咬下去時，能感受到蝦肉的鮮甜與木耳的清脆相互交融。蝦肉的鮮味和木耳的微微甘香，搭配起來非常夾，讓人一口接一口，欲罷不能極品本地手切牛頸脊，牛頸脊肉質較為緊實，但同時又帶有適度的油花，肉質柔軟，湯底湯汁也會渗透肉中，讓味道更為濃郁。吃起來口感濃郁而有嚼勁，油脂的香氣與肉的鮮味相得益彰，使每一口都充滿滿足感爆芝響鈴，放入湯中2秒即可食，入口脆脆的口感，非常鬆化，自家製作果然不同凡響最後加上冰凍的啤酒，簡直冇得彈，今餐非常滿足
continue reading
【石門•豐鍋雞煲】@ππππππππππππππππππππππππππππππ招牌麻辣雞煲色香味俱全，麻辣的湯底鮮香撲鼻，雞肉鮮嫩，配料豐富，讓人一試成主顧。手工黑松露墨魚丸墨魚丸口感彈牙，黑松露的香氣提升了整體風味，令人驚艷，適合喜愛海鮮的人士。極品本地手切牛頸脊牛頸脊肉質細膩，手切的技術保留了肉的鮮嫩，配上特製醬汁，和米飯搭配更是美味。自創爆芝紫菜響鈴外酥內軟，內餡的芝士融化後帶來濃郁的口感，紫菜的清香更添層次感，是一道創意滿分的小吃。藍蛛雲梨清新的藍蛛搭配雲梨，口感清爽，適合飯後消暑，十分解膩。龍鳳檸樂飲品酸甜可口，檸檬的香氣與其他成分融合，讓人精神焕發，非常適合夏日享用。稻庭烏冬烏冬滑順，湯底清淡卻不失風味，搭配新鮮蔬菜，口感非常舒適，是頗具日本風情的料理。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 780✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#豐鍋美食 #豐鍋雞煲 #web3石門豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
continue reading
這間上次吃過他的雞煲，很好吃這次吃純火鍋，點了養生湯底裡面有幾種藥材，但沒有藥味，是鮮甜的味道點了野生竹笙，丸子拼盤，冬瓜，淮山，雪花牛肉，凍豆腐食物品質一如既往很不錯，淮山煮完之後很酥軟，冬瓜和竹笙吸湯，雪花牛肉110超高性價比，牛肉厚但不軔幾種丸包括墨汁墨魚丸，松露墨魚丸都很彈牙有魚味凍豆腐吸湯吃完人均200-300r我覺得這間比很多有名的火鍋雞煲餐廳用料實在天氣冷，不管是吃雞煲還是火鍋都很不錯，非常可以!
continue reading
冬天最啱打邊爐，朋友話石門呢間食材新鮮，就同媽咪試吓。雞煲有好幾款選擇，我哋揀左滋補螺片花膠雞煲，雖然叫半隻雞，份量唔少又大隻，雞肉均勻，唔會得個骨。而且雞肉嫩滑，真係好好吃！潮州手打魚蛋魚蛋爽滑、鮮甜彈牙有魚味，媽咪好滿意。極品本地手切牛頸脊牛頸脊係牛頸位下橫膈膜後的位置，雪花均勻，脂肪比例高，好適合打邊爐，牛肉香味濃厚。入口鮮嫩唔韌，好正。皇帝菜特別適合打邊爐嘅冬天疏菜，而且營養豐富。唔洗灼太耐就食得，食到菜嘅鮮味脆嫩。打邊爐梗係要叫飲品，我叫咗杯玫瑰柚子，淡淡柚子和玫瑰🌹清香，好夾好好飲
continue reading