和匠日式燒肉店

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放工突然想食烤肉， 經過佐敦「和匠日式燒肉店」，日式門面設計，很優雅，真的讓人經過的時候忍不住多看了好幾眼，感覺像處身於日本一樣，所以和朋友即管入去試試！店主推介: 磯煮鮑魚（兩隻）：雖然鮑魚是凍食，但肉質很鮮嫩很彈牙。雖然鮑魚浸在濃郁的湯汁裡，但仍然能保持鮑魚既鮮味。燒物方面，我們叫了美國Prime牛角切、鹽燒豚腩肉、日本產阿波尾雞腿肉美國Prime牛角切：肉理細緻，脂肪在牛肉粒上分布很均勻。雖然牛肉粒沒有任何醃製，但燒完食落口仍能品嚐到牛肉的鮮嫩多汁。鹽燒豚腩肉：雖然豚腩肉表面看似很肥，但燒完肉之後,唔洗加任何既醬料都已經好好食，又不會太油膩，值得推介！日本產阿波尾雞腿肉：已去骨好的雞腿肉，未燒前巳感到雞腿肉很嫩滑！雞腿肉燒完之後仍感到肉質厚富有彈性，很滑很嫩，絕對可以說是品嚐到雞中最美味的部分。