棠記海鮮小廚

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今日同朋友去屯門行山，行完山經過三聖村。聽人講三聖村的海鮮好出名，所以入去睇下和醫肚。在三聖買左幾款我地都鍾意食的海鮮，之後拿左去棠記海鮮小廚進行加工。這裏的海鮮加工費每公斤$70，配料再另外收費。 標明所有資料，讓人食得安心，唔怕比人開高價!上湯龍蝦龍蝦擺盤好美，蝦肉易拆開，熟度剛好，肉質結實而彈牙，充滿鮮味！整個龍蝦上盤，頭尾都勁多肉，「無」偷功減料👍🏻朋友好有心機剪開左龍蝦頭😂😂原來龍蝦蝦頭有好多肉。豉椒炒蜆材料有洋蔥、黃椒、青椒、豉椒和蜆。賣相一流，色彩繽紛。蜆肉粒粒新鮮，一粒沙都冇，鑊氣十足👍🏻，豉椒味濃，惹味！！果皮蒸鮑魚好香的果皮味道，鮑魚新鮮彈牙爽口，啖啖肉！店內還有其他野食都好像好吸引。有機會可以再食。