台灣麵 (Closed)

香港地食飯勝在多款式, 之前食了不少茶餐西餐及日本菜等，今round 都係時候番番去台灣野，今次友人推介台灣麵，有數間分店，就腳之下揀了太子分店，午飯時一行2人就到了太子，位置在始創中心，好方便呀。餐廳空間感大，座位多, 1D都唔逼，坐得舒服。平日的12點半時間尚早，不太多人，之後就越來越多人--午餐選擇十分多, 甚至可以麵飯雙拼, 而且仲包野飲, 一次過滿足不同胃口。前菜係豆干絲, 咸香開胃。--滷水雞翼肉燥飯, 明顯的半肥瘦的肉燥, 肉燥粒粒有咬口, 質感夠軟稔, 雞翼夠嫩滑還帶有肉汁, 夠晒入味又唔會好鹹，夠甘香, 幾好味。--紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵，湯底呈棕色, 味道甘甜，帶有藥膳味，大大件厚切的牛𦟌，口感軟腍入味，麵條滑彈牙溜，份量剛剛好-----肉燥時菜時菜是油麥菜, 肉燥汁的份量及濃度足夠撈菜一齊吃！肉燥肉質軟嫩, 讓到成碟菜都鹹香美味-凍珍珠奶茶（走甜）茶味香濃,珍珠Q彈, 喝下去順滑香口-熱咸柑桔話梅蜜止咳化痰鹹, 味道濃而純, 不會一味死甜。