炎鳥羽

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萬聖節冇出去玩，就搵間好嘢同女朋友一齊食。見到呢間炎鳥羽有刺身有炸物又有串燒，賣相幾吸引，就拍板去試一試佢。地方唔算好大但好骨致，有7-8張枱，好似去咗日本嘅居酒屋一樣。一開始點左個蒲燒鰻魚、厚切牛舌、日本秋葵豚肉卷、明太子蛋卷做熱身先。鰻魚燒得剛剛好，肉質結實唔會好似出邊有啲鰻魚咁肉質鬆散，再加上師傅好好心機處理鰻魚，一條細骨都食唔到。燒到外脆內軟，食一舊唔夠其實心思思想叫多碟，不過佢個Menu仲有咁多選擇都係忍一忍手一陣叫其他嘢先。厚切牛舌外脆彈牙，味道濃郁又多汁，十分出色。明太子蛋卷亦有驚喜，蛋香嫩滑的嘅玉子包裹住滿滿的明太子，比出門好多餐廳做得好味好多。其中一個最有驚喜嘅就係味增雞肉釀番茄，當中有塊紫蘇葉完全係畫龍點睛，加上你估唔到佢將個蕃茄加脆漿微炸，外脆內juicy，入面嘅蕃茄新鮮多汁，第一次食已經深深愛上左佢。另一個要讚嘅就係望落去平平無奇嘅炸雞，炸粉夠薄配上豐富嘅肉汁，仲有濃香嘅日本雞味，用料新鮮，屬超水準之作。結尾當然要食返個飯啦，就係海膽海鮮炒飯。一上枱已經望到佢有好多海膽喺飯面，忍唔住食左少少試下。海膽有微微嘅海水味，而海膽嘅香氣慢慢係口腔裏面滲透舌頭上每一個味蕾