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2022-06-12
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今日去咗尖沙咀sogo作最後衝刺,買完戰利品當然要揾個好地方黎食飯休息下,喺尖沙咀搵嘢食一定唔少得厚福街,今晚就去咗Amitie Kitchen!一上到去,因為時間尚早未有太多客人,餐廳裝修比較簡樸,有部份窗口位,景觀都算開揚,記得預早訂位。麵包籃、是日餐湯,上appetizers 前,先上咗麵包籃,Amitie嘅麵包籃有三款麵包,包括牛角酥、麵包條同竹炭包,配上牛油、士多啤梨果醬,個人最鐘意牛角酥,烘得又脆又香!餐湯嘅蕃茄同牛腩完美平衡,濃到想用嚟送飯!吞拿魚他他伴日式芝麻醬 吞拿魚蓉加上紫洋蔥,感覺好清爽,旁邊嘅沙律菜就淋上芝麻醬,好易入口。香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁($128)各種生果同菜混合而成嘅沙律,配上清新嘅柑桔油醋汁,又酸又甜好開胃!鱈魚柳表面焦香肉好滑嫩,仲要切好一口size,超貼心!炸蠔二重奏意大利麵(dinner set $208)香脆炸蠔配上蠔香醬汁煮成嘅意粉,雙重蠔味非常惹味! 意大利麵嘅熟度亦非常好,彈牙又唔過硬。法式橙酒煮班戟($58)Crepe Suzette唔係周圍都搵到,係一道非常有誠意嘅甜品,兩片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮絲
一上到去,因為時間尚早未有太多客人,餐廳裝修比較簡樸,有部份窗口位,景觀都算開揚,記得預早訂位。
麵包籃、是日餐湯,上appetizers 前,先上咗麵包籃,Amitie嘅麵包籃有三款麵包,包括牛角酥、麵包條同竹炭包,配上牛油、士多啤梨果醬,個人最鐘意牛角酥,烘得又脆又香!餐湯嘅蕃茄同牛腩完美平衡,濃到想用嚟送飯!
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吞拿魚他他伴日式芝麻醬 吞拿魚蓉加上紫洋蔥,感覺好清爽,旁邊嘅沙律菜就淋上芝麻醬,好易入口。
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香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁($128)各種生果同菜混合而成嘅沙律,配上清新嘅柑桔油醋汁,又酸又甜好開胃!鱈魚柳表面焦香肉好滑嫩,仲要切好一口size,超貼心!
$128
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炸蠔二重奏意大利麵(dinner set $208)香脆炸蠔配上蠔香醬汁煮成嘅意粉,雙重蠔味非常惹味! 意大利麵嘅熟度亦非常好,彈牙又唔過硬。
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法式橙酒煮班戟($58)Crepe Suzette唔係周圍都搵到,係一道非常有誠意嘅甜品,兩片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮絲同最重要嘅橙酒,雖然無點火,但加上一球雲呢拿雪糕,crepé香香軟軟又冰火嘅感覺非常好!
$58
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