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2023-01-09
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尖沙咀的厚福街一帶食肆林立,這間位於H8樓上的扒房環境非常優美,昏暗的燈光配上燭光充滿浪漫氣氛,非常適合約會或慶祝。菜式方面主打西式料理,尤其扒類。經典美式煎封excel西冷扒配薯菜 - $258大大塊西冷牛扒,油花及肉質纖維都比牛柳較高,煎封得鎖著豐溢的肉汁,溶化的牛脂滲透肉裡,入口柔嫩同時富咬感,簡單以椒鹽調味牛味已好濃郁,可蘸上旁邊的岩鹽或芥末醬;配多汁鮮甜的車厘茄、焗蒜頸、蘆筍和焗薯。紅酒燴手撕牛面肉可可汁煮米形粉 - $208一粒粒米型粉充滿著特色,口感介乎於米和麵條之間,卻又能吸飽香濃的紅酒汁,一絲絲牛面肉份量很多,肉嫩細滑而口感豐富,更有少少紅蘿蔔粒和車厘茄。精選特色蛋糕 - $58是日為藍莓芝士蛋糕,細膩綿柔的芝士有著醇厚的奶香,入口帶化,酸酸甜甜的藍莓醬正好解膩。
經典美式煎封excel西冷扒配薯菜 - $258
大大塊西冷牛扒,油花及肉質纖維都比牛柳較高,煎封得鎖著豐溢的肉汁,溶化的牛脂滲透肉裡,入口柔嫩同時富咬感,簡單以椒鹽調味牛味已好濃郁,可蘸上旁邊的岩鹽或芥末醬;配多汁鮮甜的車厘茄、焗蒜頸、蘆筍和焗薯。
紅酒燴手撕牛面肉可可汁煮米形粉 - $208
一粒粒米型粉充滿著特色,口感介乎於米和麵條之間,卻又能吸飽香濃的紅酒汁,一絲絲牛面肉份量很多,肉嫩細滑而口感豐富,更有少少紅蘿蔔粒和車厘茄。
精選特色蛋糕 - $58
是日為藍莓芝士蛋糕,細膩綿柔的芝士有著醇厚的奶香,入口帶化,酸酸甜甜的藍莓醬正好解膩。
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