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2019-04-29
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去完花墟買花順道走向太子近界限街一帶，雖然位於花墟及旺角之間，但人流明顯少很多，大部份都是單幢式住宅，與熙來攘往的旺角女人街及花墟截然不同。見到了「包販子」這間小店，被餐廳名字及商標圖案所吸引，決定就在這裏食晏。好想知道門口玻璃櫥窗上的這張「發過麵包」揮春究竟張貼了幾多年？餐廳內靠近門口位置僻了一角擺賣自制T恤及信封、信紙、心意卡等，全部繪上了充滿本地風格的原創漫畫角色；相信與創作餐廳「咬麵包小子」商標的漫畫家為同一個人。估計餐廳老闆成長於70、80年代，否則沒有可能如此喜愛「E.T. 外星人」這個經典電影角色，甚至作為餐廳的擺設品主角之一。餐廳位於花園街，剛好又是兩幢相鄰住宅大廈之間橫巷的轉角位，其實是一個相當不錯的舖位；只因為餐廳所處的花園街已經超越了最繁忙的旺角段，所以客人並不多。本來想叫一份包飲包食二人套餐，有包、飲品及甜品各兩客，還有小食一客，超抵食，但原來要晚餐才有。結果只好在餐牌上揀了一款意及一個包。薯條（$38）有薯皮，並切得大小、長短不一，但亦正是這兩個原因，肯定係自家即切、並且新鮮即炸。阿媽雞翼（$48）表面炸得香脆，但味道有點奇怪；好似加了一些類似肉桂的香料醃制，
好想知道門口玻璃櫥窗上的這張「發過麵包」揮春究竟張貼了幾多年？
餐廳內靠近門口位置僻了一角擺賣自制T恤及信封、信紙、心意卡等，全部繪上了充滿本地風格的原創漫畫角色；相信與創作餐廳「咬麵包小子」商標的漫畫家為同一個人。
估計餐廳老闆成長於70、80年代，否則沒有可能如此喜愛「E.T. 外星人」這個經典電影角色，甚至作為餐廳的擺設品主角之一。
餐廳位於花園街，剛好又是兩幢相鄰住宅大廈之間橫巷的轉角位，其實是一個相當不錯的舖位；只因為餐廳所處的花園街已經超越了最繁忙的旺角段，所以客人並不多。
本來想叫一份包飲包食二人套餐，有包、飲品及甜品各兩客，還有小食一客，超抵食，但原來要晚餐才有。結果只好在餐牌上揀了一款意及一個包。
薯條（$38）有薯皮，並切得大小、長短不一，但亦正是這兩個原因，肯定係自家即切、並且新鮮即炸。
薯條
$38
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薯條
$38
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阿媽雞翼（$48）表面炸得香脆，但味道有點奇怪；好似加了一些類似肉桂的香料醃制，並非傳統烹調雞翼的味道。
阿媽雞翼
$48
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溫泉蛋白汁忌廉磨菇菇意粉（$118）包括一杯飲品（手調咖啡除外），揀了熱 cappuccino。採用意大利扁麵，也是筆者喜歡的意大利麵條款式，較圓身意大利麵或幼身的天使麵更具質感。蘑菇份量雖然夠多，但完全欠缺麵粉 / 芝士 / 鮮忌廉調製而成的白汁，唔算係一碟合格的白汁意大利麵。如果不是多了一隻生熟程度控制恰當的大大隻溫泉蛋，利用八成生 / 兩成熟的雞蛋黃及半凝固狀態的蛋白造成為一個另類醬汁，碟意大利麵就完全唔好食。
溫泉蛋白汁忌廉磨菇菇意粉
$118
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溫泉蛋白汁忌廉磨菇菇意粉
$118
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餐廳既然以賣包為主，當然要叫番個漢堡包；唔揀餐牌上的常設口味，要了是日精選推介吉列蝦餅炒蛋包配薑蔥 mayo（$78）。不過，睇返個餐牌，長期供應的「包」(漢堡包) 及「治」(三文治) 也並非普通牛肉漢堡包，差不多全部都是古靈精怪款式：咕嚕雞、北京嗔鴨、咖喱海鮮等。講返個吉列蝦餅炒蛋包配薑蔥 mayo，賣相比得上出名的漢堡包專門店，夠吸引。大大啖咬下去，麵包表面鬆脆、內裏鬆軟，亦塗上了足夠牛油，好食；但那一大塊吉列蝦餅就唔算好味，既沒有蝦肉鮮甜，亦只有少少爽口、欠缺彈牙，似乎只是採用淡而無味的急凍進口蝦肉制作。炒蛋為西式方法炒蛋，而且份量太少，亦唔夠嫰滑。賣點之一的薑蔥 mayonnaise，原來是將蘸油雞切雞的中式薑蔥蓉、加上西方蛋黃醬的調制方法而制成，未到新奇有趣，只可惜炸蝦餅唔好食，浪費了醬汁。
吉列蝦餅炒蛋包配薑蔥 mayo
$78
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今日試了意大利麵、小食及漢堡包各一款，除了薯條之外，其餘三款出品的味道全部在期望之下，與餐廳的小品裝修風格及老闆 / 廚師的創業誠意並不匹配；但餐廳的意念、老闆們的創業誠意及寄賣藝術家創作的成品T恤、信封、信紙、心意卡的營運手法，又非常值得鼓勵，寄語努力改善出品味道及質素，打造一間更成功的小品餐廳。
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