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2016-10-26
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又到父親節…揀間父親平時不會光顧的中環區高級西餐廳。在openrice上搜尋，被“Lily & Bloom”的裝潢佈置所吸引，就這樣決定為父親及老公慶祝的場地。餐廳名字“Lily & Bloom”，但是到達餐廳只有 “Bloom” 的招牌。其實“Lily”是上層的酒吧， “Bloom” 則是下層的用餐區。聽聞“Lily”的裝潢更加特別，於是想到上層的酒吧參觀一下，點知店員告知周末是不開放的，真意外！ 父親節當日以為大部分餐廳都會人山人海，出乎意料之外 “Lily & Bloom”場面冷清，沒有出現一家大細慶祝父親節的場面，究竟是筆者問題還是餐廳的問題呢？一如筆者估計，餐廳的裝潢確實是經過精心的設計。從門口走進用餐區都放有不少擺設。甫進用餐區，樓底高，空間感足夠。餐廳刻意營造昏暗的環境，環境浪漫又有fine dining 的格局。這個印度薄餅是免費的，但竟然成為當晚最美味的菜色。薄餅賣相不太整齊，但勝在夠熱，口感鬆軟。太美味不夠喉，要求店員多送一份。有兩個醬汁，分別是牛油果及乾蕃茄。Menu 非常簡單，選擇非常少。詢問店員，原來平日的Menu 比較豐富，真奇怪！不是周末才是餐廳的黃金時間
餐廳名字“Lily & Bloom”，但是到達餐廳只有 “Bloom” 的招牌。其實“Lily”是上層的酒吧， “Bloom” 則是下層的用餐區。聽聞“Lily”的裝潢更加特別，於是想到上層的酒吧參觀一下，點知店員告知周末是不開放的，真意外！
父親節當日以為大部分餐廳都會人山人海，出乎意料之外 “Lily & Bloom”場面冷清，沒有出現一家大細慶祝父親節的場面，究竟是筆者問題還是餐廳的問題呢？
一如筆者估計，餐廳的裝潢確實是經過精心的設計。從門口走進用餐區都放有不少擺設。
甫進用餐區，樓底高，空間感足夠。餐廳刻意營造昏暗的環境，環境浪漫又有fine dining 的格局。
這個印度薄餅是免費的，但竟然成為當晚最美味的菜色。薄餅賣相不太整齊，但勝在夠熱，口感鬆軟。太美味不夠喉，要求店員多送一份。
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Menu 非常簡單，選擇非常少。詢問店員，原來平日的Menu 比較豐富，真奇怪！不是周末才是餐廳的黃金時間？難怪父親節，客人那麼少。
五款前菜中，四款都是龍蝦，我們都不是龍蝦控，唯有揀《Pot of steamed clam and butter $175》蜆夠大隻肉又厚身，質感爽口。簡簡單單用牛油、香草及 sweet corn烹調，可以突顯蜆肉的鮮甜味。
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八款主菜中，六款都是龍蝦。如果客人不吃龍蝦的話，真的十分掃興。《The lobster Mac and cheese $295》這個菜色見不少食家推介，加上父母同樣喜愛芝士，當然要試！
lobster Mac and cheese
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《Steak fries& 1/2 lobster $495》又是龍蝦，今回換上牛扒及薯條。食物用木板呈上，份量多但食物擺放沒有刻意佈置過，似美國餐廳的菜式。
Steak and lobster
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說回這件牛扒，牛肉容易切開，外面烤得香口惹味，裡面呈粉紅色的肉色。咬下去肉味重而且纖維感十足。
餐廳用的龍蝦不是澳洲、不是波士頓，而是我的故鄉加拿大。加拿大龍蝦捕自加拿大大西洋沿岸冰冷純淨的原生態水域中，因此這個肉質飽滿肥美、爽口又有彈性。這個龍蝦烤得恰到好處，沒有把水份全部蒸發。最貼心是餐廳已經把龍蝦肉與龍蝦殼分離了，非常方便。
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roasted iberico pork chop
$325
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原以為只有豬扒，黑卒卒真的估計不到這是一件Rib。醬汁甜絲絲，非常惹味。這個rib 的肉質鬆軟而且非常入味，味道比賣相好得多！
甜品只有兩款，終於沒有龍蝦作材料。但兩款的甜品中竟然只有《Bannana Split $95》, 有些失望。這個甜品有chocolate brownie, vanilla & caramel ice cream, banana sorbert and fresh banana. 賣相不太吸引，只是一份非常普通的甜品，但是索價不太值得。
banana apli
$95
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