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2016-04-18
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今晚媽媽有節目，便和弟弟出去二人晚餐，我倆都不太餓，所以都放棄了set dinner 而選擇了輕食。*煙三文魚Benedict egg （$89）這個煙三文魚Benedict egg 配上了粗薯條。英式muffin、菠菜和煙三文魚都很熱，唯獨主角Benedict egg 像過了冷河一樣，很凍，而且煮得過熟，蛋黃不夠流心，亦不重蛋味；荷蘭醬味太淡，真的有點失望；薯條用上了粗切的，而且很長，鹽的份量落得剛好，新鮮炸起的，炸得很脆很熱 *忌廉芝士菠菜意大利雲吞（$89）意大利雲吞用上了蒜蓉牛油煮的汁，topping 放了很多洋蔥粒、菠菜和磨菇再放上了沙律菜。雲吞有七隻，份量不多，正合不餓的我們。意大利雲吞的餡料用上了忌廉芝士菠菜，雲吞皮很軟；磨菇片很厚肉很juicy，調味方面不會太咸。topping 的份量很多 大概是用了新鮮的意大利雲吞 *紫薯雪山熱香餅（$89）紫薯味的雪山熱香餅上放了一個蜂巢，配了一球vanilla 雪糕和一小瓶蜜糖。vanilla 雪糕加入了vanilla 子，很香vanilla 味，雪糕很軟滑，不會雪得像冰一樣硬。原來所謂
*煙三文魚Benedict egg （$89）
這個煙三文魚Benedict egg 配上了粗薯條。英式muffin、菠菜和煙三文魚都很熱，唯獨主角Benedict egg 像過了冷河一樣，很凍，而且煮得過熟，蛋黃不夠流心，亦不重蛋味；荷蘭醬味太淡，真的有點失望；薯條用上了粗切的，而且很長，鹽的份量落得剛好，新鮮炸起的，炸得很脆很熱
煙三文魚Benedict egg
$89
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煙三文魚Benedict egg
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*忌廉芝士菠菜意大利雲吞（$89）
意大利雲吞用上了蒜蓉牛油煮的汁，topping 放了很多洋蔥粒、菠菜和磨菇再放上了沙律菜。雲吞有七隻，份量不多，正合不餓的我們。意大利雲吞的餡料用上了忌廉芝士菠菜，雲吞皮很軟；磨菇片很厚肉很juicy，調味方面不會太咸。
忌廉芝士菠菜意大利雲吞
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忌廉芝士菠菜意大利雲吞
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忌廉芝士菠菜意大利雲吞
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*紫薯雪山熱香餅（$89）
紫薯味的雪山熱香餅上放了一個蜂巢，配了一球vanilla 雪糕和一小瓶蜜糖。vanilla 雪糕加入了vanilla 子，很香vanilla 味，雪糕很軟滑，不會雪得像冰一樣硬。
原來所謂的雪山熱香餅，是熱香餅形狀的海綿蛋糕，很厚，這個真的很飽肚。
紫薯雪山熱香餅
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紫薯雪山熱香餅
$89
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紫薯雪山熱香餅
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* 藍梅沙冰（+$19）
沙冰打得很滑，不知是否剛吃完甜品，覺得這杯沙冰只有藍梅味而不甜，像是藍梅味加了水一樣。
藍梅沙冰
$43
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用上了twinings的檸檬薑茶包，再加一片檸檬。第一口飲，雖然有很香的薑味，但飲落一點都不辣；不過薑味愈飲愈濃，飲了差不多半杯，就開始覺得有點辣，大概要泡久一點，味才會更濃
檸檬薑茶
$10
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紫薯雪山熱香餅
$89
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