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2023-09-30
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經過黃埔必嘉街看到一間裝潢帶風格的小店【Hidden Table】以特色燒賣 街頭小食作招徠Hidden Table以外賣為主 店面都有四個座位餐牌中的燒賣款式分了兩大類 有炸及傳統的煎而口味更是非常創新 除經典口味 更有四川麻辣 黑松露 泰式以及日式口味 完全將大家熟悉的燒賣變成不一樣我們分別點了⭐️黑松露豬肉燒賣(炸)坊間的炸燒賣我只會覺得乾 但這裡的炸燒賣完全不會反而外脆內裡依然充滿肉汁 絕對是驚喜 👍🏻👍🏻👍🏻配襯店家自製的黑松露醬 令燒賣口味變得更獨特⭐️秘製豬肉燒賣(蒸)同樣是店家自家調配的醬汁 感覺帶日式風格有日式醬油與芝麻香氣 又是一個創新的味道⭐️泰式墨魚餅賣相討好 整體味道口味都很不錯 爽口彈牙在自家製泰式汁中 加上新鮮芫荽 非常用心而炸漿方面 店家選用了天婦羅漿 令口感有別於人⭐️麻辣避風塘魷魚圈這個魷魚圈口味都很不錯 屬小辣帶避風塘風味而且不會炸到過火 依家吃到魷魚的嚼口與煙韌飲品選了兩個口味的梳打💛檸檬 💚青蘋果兩款均屬小甜 配襯小食很不錯😋店內長枱 店家更準備了蔥 芫荽 自家製辣油供客人使用 喜歡重口味的不坊加點
【Hidden Table】以特色燒賣 街頭小食作招徠
Hidden Table以外賣為主 店面都有四個座位
餐牌中的燒賣款式分了兩大類 有炸及傳統的煎
而口味更是非常創新 除經典口味
更有四川麻辣 黑松露 泰式以及日式口味
完全將大家熟悉的燒賣變成不一樣
我們分別點了
⭐️黑松露豬肉燒賣(炸)
坊間的炸燒賣我只會覺得乾 但這裡的炸燒賣完全不會
反而外脆內裡依然充滿肉汁 絕對是驚喜 👍🏻👍🏻👍🏻
配襯店家自製的黑松露醬 令燒賣口味變得更獨特
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⭐️秘製豬肉燒賣(蒸)
同樣是店家自家調配的醬汁 感覺帶日式風格
有日式醬油與芝麻香氣 又是一個創新的味道
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⭐️泰式墨魚餅
賣相討好 整體味道口味都很不錯 爽口彈牙
在自家製泰式汁中 加上新鮮芫荽 非常用心
而炸漿方面 店家選用了天婦羅漿 令口感有別於人
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⭐️麻辣避風塘魷魚圈
這個魷魚圈口味都很不錯 屬小辣帶避風塘風味
而且不會炸到過火 依家吃到魷魚的嚼口與煙韌
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飲品選了兩個口味的梳打💛檸檬 💚青蘋果
兩款均屬小甜 配襯小食很不錯😋
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店內長枱 店家更準備了蔥 芫荽 自家製辣油
供客人使用 喜歡重口味的不坊加點試試🤏🏻
小店食物出色夠創新 而且口味獨特有自己風格
各類醬料都是店家新鮮現做 看出一份堅持與用心
店家非常珍惜每個食客的意見 務求做到完美
實在是難得 這小店絕對值得推介👍🏻
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