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2023-04-17
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鳥海山鐵板燒 📍長沙灣昌華街23號富華廣場地下18號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━好少嚟長沙灣 今次係因為bookmarked咗一間鐵板燒🫶🏻 小店不大但坐得寬落~ 嗌咗龍蝦餐 $948 +10% 兩個人 都算抵食~除咗呢個餐之外餐廳仲有好多其他選擇~ 豐儉由人😙━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律▶︎ 開胃之選~ 沙律菜冰爽 個汁都幾濃味!好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 刺身▶︎ 四種刺身嘅拼盤 上檯時店員會介紹食嘅次序 分別係愛女魚 油甘魚 帆立貝 三文魚▶︎ 愛女魚入口幾有嚼口 咀嚼過後散發魚味 口感亦略帶軟糯 仲會有少許青檸皮嘅清新 ▶︎ 略略炙燒過嘅油甘魚 入口軟綿油香四溢 配上清爽醋凍都幾解膩!▶︎ 帆立貝配上酸爽嘅柑橘醬 完全同頭先嘅油甘魚風格唔同😙 ▶︎ 三文魚切得好厚好肥美~好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐟 比目魚▶︎ 分量好足~ 比目魚入口就化開 而且汁水好足 皮薄脆焦香 油脂感都幾足👍🏻▶︎ 調味不重 所以食到魚嘅原汁原味 🫶🏻
鳥海山鐵板燒
📍長沙灣昌華街23號富華廣場地下18號舖
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好少嚟長沙灣 今次係因為bookmarked咗一間鐵板燒🫶🏻 小店不大但坐得寬落~ 嗌咗龍蝦餐 $948 +10% 兩個人 都算抵食~
除咗呢個餐之外餐廳仲有好多其他選擇~ 豐儉由人😙
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🥗 沙律
▶︎ 開胃之選~ 沙律菜冰爽 個汁都幾濃味!
好味指數:●●●◐◯
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🍣 刺身
▶︎ 四種刺身嘅拼盤 上檯時店員會介紹食嘅次序 分別係愛女魚 油甘魚 帆立貝 三文魚
▶︎ 愛女魚入口幾有嚼口 咀嚼過後散發魚味 口感亦略帶軟糯 仲會有少許青檸皮嘅清新
▶︎ 略略炙燒過嘅油甘魚 入口軟綿油香四溢 配上清爽醋凍都幾解膩!
▶︎ 帆立貝配上酸爽嘅柑橘醬 完全同頭先嘅油甘魚風格唔同😙
▶︎ 三文魚切得好厚好肥美~
好味指數:●●●●◐
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🐟 比目魚
▶︎ 分量好足~ 比目魚入口就化開 而且汁水好足 皮薄脆焦香 油脂感都幾足👍🏻
▶︎ 調味不重 所以食到魚嘅原汁原味 🫶🏻
好味指數:●●●●◯
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🦞 活龍蝦
▶︎ 龍蝦肉彈牙鮮甜 配上鹹香嘅龍蝦膏 鮮味頗濃
▶︎ 另外殼上面都仲係有啲肉可以食😌
好味指數:●●●●◐
活龍蝦
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🥩 牛肉薄燒
▶︎ 薄薄嘅肥牛入面包咗蔥同炸蒜 食落口感豐富
▶︎ 油脂感極重 有蔥解到少少膩😚
好味指數:●●●◯◯
牛肉薄燒
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🥬 野菜
▶︎ 正常發揮嘅炒野菜~ 有油香同少許蒜香
好味指數:●●●●◯
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🍚 炒飯
▶︎ 炒飯有蛋 櫻花蝦 蔥花等 炒得粒粒分明
▶︎ 嫌淡都可以加隔離嘅醬油~
好味指數:●●●◐◯
炒飯
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🍵 味噌湯
▶︎ 最後嘅結尾😗
好味指數:●●●◯◯
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