濟州燒肉食堂

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依期有鋪燒肉癮，所以又去咁搵燒肉食。今次就去咗北角匯嘅濟洲燒肉食堂。估唔到成場爆滿，好在剛剛有食客離座，如果唔係真係有排等喇。我同朋友點咗濟洲燒肉套餐。套餐有特算黑毛和牛上具身肉、黑毛豬五花腩、和牛燒、壺漬牛肋骨、大紅蝦同墨魚。另外仲配有人蔘雞湯或薯仔排骨湯。套餐仲附有前菜同沙律。沙律、芝士同泡菜蛋漿仲係免費無限添加添吖。黑毛豬五花腩同算黑毛和牛上具身肉有用醬料醃好，肉有吸收到醬汁嘅味道，所以燒完都好香好好味。和牛燒就當然唔需要調味啦，咁靚嘅肉，一燒好就已經牛味濃油花香。大紅蝦同墨魚亦好新鮮，燒好後依然爽口彈牙。而一定唔可以錯過嘅就當係壺漬牛肋骨啦。原條嘅牛肋骨，以壺漬嘅方法醃好，不過又真係好長，所以最後都係剪開為兩段嚟燒。燒好嘅牛肋骨肉又香又惹味，無得彈。食完燒肉，再飲返幾碗人蔘雞湯。雖然上枱都一段時間，但食完燒肉，人蔘雞湯依然係暖嘅。人蔘雞湯都相當足料，半隻大大隻嘅雞，仲有粟子等配料。人蔘味好香，再加上濃濃嘅雞味，再食埋依半隻雞，真係飽到郁唔到喇。