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2019-10-14
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今日妹妹生日，所以去左鍋心八鮮蒸鍋同屋企人食生日飯。其實之前已經食過一次佢地太子個間分店，覺得啲材料好新鮮好好食。一開始入座已經會即刻上一客 #6小時足料燉湯，老火湯好好飲。而廚師每日都會有2款指定海鮮，之後我地再自選6款海鮮+自家醬汁我地揀左#清蒸龍蝦#清蒸泰好味白蜆#清蒸肉蟹#紅糟醬海蝦#豉汁多寶魚#金銀蒜元貝#清蒸花甲(食得太開心，所以冇影到)佢啲材料真係好新鮮，所以就係蒸起上黎真係好原汁原味，超好食！比起海鮮火鍋，我比較中意蒸，因為真蒸可以保留到佢果個海鮮味，火鍋會因為個湯底影響咗。另外女朋友特別推介紅糟醬，完完全全將海蝦的鮮味提升到另一個地步！最後仲會有個#八寶飯，可以自選8款配料（其實每次食到最尾呢個八寶飯都一定食一兩啖就外賣拎走，不過都真係好好味）
一開始入座已經會即刻上一客 #6小時足料燉湯，老火湯好好飲。
而廚師每日都會有2款指定海鮮，之後我地再自選6款海鮮+自家醬汁
我地揀左
#清蒸龍蝦
#清蒸泰好味白蜆
#清蒸肉蟹
#紅糟醬海蝦
#豉汁多寶魚
#金銀蒜元貝
#清蒸花甲(食得太開心，所以冇影到)
佢啲材料真係好新鮮，所以就係蒸起上黎真係好原汁原味，超好食！比起海鮮火鍋，我比較中意蒸，因為真蒸可以保留到佢果個海鮮味，火鍋會因為個湯底影響咗。另外女朋友特別推介紅糟醬，完完全全將海蝦的鮮味提升到另一個地步！
最後仲會有個#八寶飯，可以自選8款配料（其實每次食到最尾呢個八寶飯都一定食一兩啖就外賣拎走，不過都真係好好味）
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