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2024-07-18
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喜歡食海鮮的老友，約我去太子荔枝角的小漁港海鮮舫，食番餐原汁原味的海鮮蒸鍋。我哋㨂了是日精選套餐，$398/位，仲有2枝飲品，餐廳視付當天貨源提供食材，店員也會負責蒸煮部分，我同老友就翹埋雙手等食，相當唔錯啊。首先黎左個精美的刺身拼盤，食材新鮮，刺身有肥美油甘魚、三文魚、北寄貝、帶子及希靈魚，款款新鮮又夠凍，冷盤的琵琶蝦，鮮甜又夠爽彈，很捧啊。海鮮有龍蝦🦞，店員先將龍蝦頭放入煲粥內，龍蝦身便同尚在郁的瀨尿蝦一併蒸，龍蝦厚身十分之多肉，非常之鮮甜又有彈性，瀨尿蝦則鮮味多汁。再有平時好少食的馬友魚，好柔軟幼滑，彈牙鮮蝦，可口鮑魚同粉絲扇貝，粉絲蒸扇貝有埋蒜蓉，鮮味更出。蜆同青口的貝殼類，同樣十分高質。款款海鮮都超級新鮮，不用點什麼醬汁，己經非常之可口了。蔬菜有絲瓜、南瓜片、芋頭片、栗米同埋蕃薯🍠配蟲草花雞一併蒸，雞肉夠晒入味且幼滑，烏冬被雞的精華完全滲透了，入口鮮味又滑嘟嘟。其實食雞時己飽飽了，但最後的瑤柱粥，融入了多款海鮮的精華，打開攪拌時己聞到香噴噴，真忍唔住要食埋佢，真係超香又鮮甜，入面仲有排骨同瑤柱，口感豐富☺️。餐廳食物質素高，店員又親和，見佢哋都好忙，但都勤快爽手，確係值得比個l
首先黎左個精美的刺身拼盤，食材
新鮮，刺身有肥美油甘魚、三文魚、北寄貝、帶子及希靈魚，款款新鮮又夠凍，冷盤的琵琶蝦，鮮甜又夠爽彈，很捧啊。
海鮮有龍蝦🦞，店員先將龍蝦頭放入煲粥內，龍蝦身便同尚在郁的瀨尿蝦一併蒸，龍蝦厚身十分之多肉，非常之鮮甜又有彈性，瀨尿蝦則鮮味多汁。
再有平時好少食的馬友魚，好柔軟幼滑，彈牙鮮蝦，可口鮑魚同粉絲扇貝，粉絲蒸扇貝有埋蒜蓉，鮮味更出。蜆同青口的貝殼類，同樣十分高質。
款款海鮮都超級新鮮，不用點什麼醬汁，己經非常之可口了。
蔬菜有絲瓜、南瓜片、芋頭片、栗米同埋蕃薯🍠配蟲草花雞一併蒸，
雞肉夠晒入味且幼滑，烏冬被雞的精華完全滲透了，入口鮮味又滑嘟嘟。
其實食雞時己飽飽了，但最後的瑤柱粥，融入了多款海鮮的精華，打開攪拌時己聞到香噴噴，真忍唔住要食埋佢，真係超香又鮮甜，入面仲有排骨同瑤柱，口感豐富☺️。
餐廳食物質素高，店員又親和，見佢哋都好忙，但都勤快爽手，確係
值得比個like丫👍。
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