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2023-04-04
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剛從日本旅遊完的朋友感到意猶未盡，她嚷著吃東京チカラめし，東京チカラめし讓朋友有種置身當地食堂的熟悉感，東京チカラめし完美重現最原汁原味的日本口味，東京チカラめし主打燒牛肉丼，其燒豚肉丼也不錯的，不過我們還是鍾情燒牛肉丼。東京チカラめし的燒牛肉丼配溫泉蛋真是對朋友的味，燒牛肉吃起來柔軟，甜鹹味恰到好處，重點是醬汁跟飯的比例非常好，朋友最怕吃到醬汁不夠的丼飯或是飯煮得太濕，這個完全不會，而且吃得頗飽的。半熟的溫泉蛋劃開蛋汁就像瀑布一樣流下來，燒牛肉丼加上溫泉蛋蛋汁一起攪和，燒牛肉丼滋味更不一樣，牛肉嚐來甜甜香香，味道上不會太膩，因為好吃得很，朋友馬上吃得一乾二淨。朋友追加了泡菜，清爽感十足的泡菜，真的讓人喜愛。泡菜口感爽脆，酸酸辣辣，搭配燒牛肉丼一同享用，沒甚麼違和感，而且使人胃口大開，愈吃愈想吃。咖哩飯配燒牛肉同樣展現十足的份量，底部的咖哩汁給得不手軟，咖哩汁醬色頗深沉，溫潤濃香，味覺層次豐富有深度，既有咖哩香料的辛香，亦有蔬果的甘甜，咖哩風味相當柔和。至於米飯使用高質的日本產米，飯粒粒粒分明，混搭咖哩汁吃，賦予白飯另一番活力。燒牛肉層層堆疊，猶如一座牛肉山，聞著飄散在空氣中的咖哩燒肉
東京チカラめし的燒牛肉丼配溫泉蛋真是對朋友的味，燒牛肉吃起來柔軟，甜鹹味恰到好處，重點是醬汁跟飯的比例非常好，朋友最怕吃到醬汁不夠的丼飯或是飯煮得太濕，這個完全不會，而且吃得頗飽的。
半熟的溫泉蛋劃開蛋汁就像瀑布一樣流下來，燒牛肉丼加上溫泉蛋蛋汁一起攪和，燒牛肉丼滋味更不一樣，牛肉嚐來甜甜香香，味道上不會太膩，因為好吃得很，朋友馬上吃得一乾二淨。
朋友追加了泡菜，清爽感十足的泡菜，真的讓人喜愛。泡菜口感爽脆，酸酸辣辣，搭配燒牛肉丼一同享用，沒甚麼違和感，而且使人胃口大開，愈吃愈想吃。
咖哩飯配燒牛肉同樣展現十足的份量，底部的咖哩汁給得不手軟，咖哩汁醬色頗深沉，溫潤濃香，味覺層次豐富有深度，既有咖哩香料的辛香，亦有蔬果的甘甜，咖哩風味相當柔和。至於米飯使用高質的日本產米，飯粒粒粒分明，混搭咖哩汁吃，賦予白飯另一番活力。
燒牛肉層層堆疊，猶如一座牛肉山，聞著飄散在空氣中的咖哩燒肉香，超想速速地大快朵頤。燒牛肉逼出蘊藏於牛肉中的鮮香、細膩的油脂香，燒牛肉柔嫩汁多，有著甜中帶鹹的絕妙滋味，燒牛肉可謂色香味俱全。
唐揚炸雞是東京チカラめし的人氣小食，全是現點現炸，一上桌熱呼呼的，唐揚炸雞外層金黃香脆，內裡雞肉滑嫩，保有雞肉的原有雞汁，重點是唐揚炸雞個頭不小，每一件都是一口塞不下去的程度。唐揚炸雞雖然燙口，但我耐不住它的美味汁多，很快就秒殺了。
餃子餃皮嚼起來薄薄脆脆的，即使放涼了也十分脆口，但趁熱咬下時會在齒縫間爆汁。餃子內餡挺飽滿緊實，清脆的菜蔬與豬肉的甜美極之速配，教人回味無窮，讓人一口接一口。
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