潮福蒸氣石鍋 (Closed)

最近有親友從外國回來，一直在苦惱到底吃中國菜、日本菜還是火鍋，太多選擇真的讓人三心兩意。媽媽提議去吃蒸氣鍋，清淡得來而又原汁原味的蒸海鮮一定吃的津津有味，於是openrice一下就選定了尖沙咀的潮福蒸氣石鍋。潮福蒸氣石鍋就在人流很旺很多餐廳的厚福街，從尖沙咀B出口徒步大概五分鐘就到了。大大個「潮福蒸氣石鍋」霓紅燈光招牌很顯眼，推門進去要上一層樓才到。上到去就會發現樓上舖的好處座位頗闊落。望遠少少，有一個大型開放式的魚缸，有很多新鮮的海鮮。超生猛的龍蝦、大大條象拔蚌等等😍套餐包括刺身拼盤、燉湯、貝殼盛盤、半隻龍蝦、自選四款海鮮和一款粥底。自選四款海鮮有蟶子皇、鮑魚、、大扇貝、象拔蚌、桶蠔等，還有任點任食的配料和啤酒汽水任飲! 最正的是有人負責計時蒸海鮮，絕對不會蒸得太熟，而且蒸完還直接分配到你的碟上，專心和朋友聊天就可以，完全是佛系食海鮮法。首先上菜的是刺身拼盤。每人一盅的滋潤養顏燉湯。我選了冬瓜燉響螺。原隻燉盅細細個好精緻，湯料好豐富，連螺肉都有。燉湯的味道不錯，只是油多了一點點😋粥底選了鮮瑤柱淮山粥 ~貝殼盛盤😊 有不同大小的貝殼食材，每款蜆肉都很鮮甜，再有少少海水的咸味，完全不用加