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2024-07-27
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餐廳Sushi N 的廚師發辦,提供多道高質素的日式料理,值得一試。頭盤方面,豆腐拼南瓜醬、黑梅貝及信長蕃茄都很有特色。豆腐柔軟爽口,配合香濃的南瓜醬很好吃。黑梅貝口感鮮甜,而信長蕃茄酸甜適中,增加前菜的層次感。主菜部分,都好好味：- 岩手縣生蠔,新鮮肥美,吃起來肉質細緻- 甜蝦他他,原隻甜蝦切成他他,鮮甜可口- 鮫蝶魚刺身,切片薄且味道鮮美- 劍魚腩刺身配蛋黃醬茶漬,刺身肉質細嫩,配上蛋黃醬和茶漬更提鮮- 煙燻銀鱈魚,魚肉厚實多汁,煙燻過後增添別致風味- A4和牛,肉質鮮嫩多汁,入口即化 餐廳亦有提供精美的壽司，例如石鯛壽司、真丸太壽司、帶子海胆壽司、黑目魚壽司、大吞拿魚腩壽司等等。最好食是大吞拿魚腩壽司，魚油味濃，魚肉鮮甜，真係好食到停唔到口。總括而言,Sushi N 的菜式質素出色,無論是頭盤或主菜都有特色,適合喜歡日式料理的食客前來品嚐。餐廳環境優雅,服務專業周到,整體用餐體驗不俗,值得一訪。
餐廳Sushi N 的廚師發辦,提供多道高質素的日式料理,值得一試。
頭盤方面,豆腐拼南瓜醬、黑梅貝及信長蕃茄都很有特色。豆腐柔軟爽口,配合香濃的南瓜醬很好吃。黑梅貝口感鮮甜,而信長蕃茄酸甜適中,增加前菜的層次感。
主菜部分,都好好味：
- 岩手縣生蠔,新鮮肥美,吃起來肉質細緻
- 甜蝦他他,原隻甜蝦切成他他,鮮甜可口
- 鮫蝶魚刺身,切片薄且味道鮮美
- 劍魚腩刺身配蛋黃醬茶漬,刺身肉質細嫩,配上蛋黃醬和茶漬更提鮮
- 煙燻銀鱈魚,魚肉厚實多汁,煙燻過後增添別致風味
- A4和牛,肉質鮮嫩多汁,入口即化
餐廳亦有提供精美的壽司，例如石鯛壽司、真丸太壽司、帶子海胆壽司、黑目魚壽司、大吞拿魚腩壽司等等。最好食是大吞拿魚腩壽司，魚油味濃，魚肉鮮甜，真係好食到停唔到口。
總括而言,Sushi N 的菜式質素出色,無論是頭盤或主菜都有特色,適合喜歡日式料理的食客前來品嚐。餐廳環境優雅,服務專業周到,整體用餐體驗不俗,值得一訪。
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