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2019-07-08
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好嘢食過一次真係好難番轉頭，今次嚟到地點較遠既錦田食鐵板燒有覧於上次廚師發辦係勁飽既關係，今次叫既係龍蝦套餐。一坐低就有前菜食，好開胃清甜，之前食個北海道粟米係勁高質，不過勁貴，估唔到今次有得食睇住廚師喺我地面前煮立貝，煮得剛好，彈牙新鮮之後就有金鯛魚，配上底下個黑松露，一啖脆皮加上好香既黑松露，勁夾。帆立貝同樣火侯控制好，唔會煮太熟加埋個好正既魚子同紫菜湯，勁好食。。所有嘢食材烹煮時間完全睇到師父既功力龍蝦新鮮，煮時仲識郁，加埋d膏，甘香，肉質彈牙，調味剛好。宮崎牛，肉汁爆出嚟，因為師父用包吸左d油，唔係太油膩。而之前用剩既龍蝦頭就用嚟煮奶白色鮮甜既湯。最後有櫻花蝦香葱炒飯同炒什菜，見到無論我地定其他客人食到清哂個碗，都知好唔好食估唔到佢用既雪糕係我地喺其他日本店食既蕃薯雪糕，一d都唔hea!!!我地2個好滿足咁離開餐廳，really happy Friday !!!
有覧於上次廚師發辦係勁飽既關係，今次叫既係龍蝦套餐。
一坐低就有前菜食，好開胃清甜，之前食個北海道粟米係勁高質，不過勁貴，估唔到今次有得食
睇住廚師喺我地面前煮立貝，煮得剛好，彈牙新鮮
之後就有金鯛魚，配上底下個黑松露，一啖脆皮加上好香既黑松露，勁夾。帆立貝同樣火侯控制好，唔會煮太熟加埋個好正既魚子同紫菜湯，勁好食
。。所有嘢食材烹煮時間完全睇到師父既功力
龍蝦新鮮，煮時仲識郁，加埋d膏，甘香，肉質彈牙，調味剛好。
宮崎牛，肉汁爆出嚟，因為師父用包吸左d油，唔係太油膩。而之前用剩既龍蝦頭就用嚟煮奶白色鮮甜既湯。
最後有櫻花蝦香葱炒飯同炒什菜，見到無論我地定其他客人食到清哂個碗，都知好唔好食
估唔到佢用既雪糕係我地喺其他日本店食既蕃薯雪糕，一d都唔hea!!!
我地2個好滿足咁離開餐廳，really happy Friday !!!
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