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2023-09-08
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何蘭正餐廳係中環雲咸街,餐廳裝修以香港懷舊式為主調,又落地大玻璃觀賞街景,設有酒吧枱櫈和手工啤酒,提供青年人一個聚腳點。爆炒有殼去頭開邊老虎蝦 及蒜蓉牛油日本刺身級帶子,配雞油青檸葉蝦籽粗麵,意大利茄茸汁新鮮帶子入口好嫩滑,新鮮又彈牙的開邊老虎蝦,再配意大利茄茸汁和雞油青檸葉蝦籽粗麵,呢款食物認真豐富好味。法式幼滑薯蓉 / 松葉蟹肉/ 雞油花鵰松葉蟹肉混咗用花雕雞油,法式幼滑薯蓉和松葉蟹肉mix埋,味道非常之夾,啖啖都有蟹肉充滿雞油鵰味。川味杜洛克豬肋骨 及 三黃雞雞胸,配美國薯仔,法式白汁牛舌肉醬川味杜洛克豬肋骨食落好嫩滑,三黃雞雞胸感覺都好味,配埋法式白汁牛舌肉醬和美國薯仔甚豐富。
何蘭正餐廳係中環雲咸街,餐廳裝修以香港懷舊式為主調,又落地大玻璃觀賞街景,設有酒吧枱櫈和手工啤酒,提供青年人一個聚腳點。
爆炒有殼去頭開邊老虎蝦 及
蒜蓉牛油日本刺身級帶子,配雞油青檸葉蝦籽粗麵,意大利茄茸汁
新鮮帶子入口好嫩滑,新鮮又彈牙的開邊老虎蝦,再配意大利茄茸汁和雞油青檸葉蝦籽粗麵,呢款食物認真豐富好味。
法式幼滑薯蓉 / 松葉蟹肉/ 雞油花鵰
松葉蟹肉混咗用花雕雞油,法式幼滑薯蓉和松葉蟹肉mix埋,味道非常之夾,啖啖都有蟹肉充滿雞油鵰味。
川味杜洛克豬肋骨 及 三黃雞雞胸,配美國薯仔,法式白汁牛舌肉醬
川味杜洛克豬肋骨食落好嫩滑,三黃雞雞胸感覺都好味,配埋法式白汁牛舌肉醬和美國薯仔甚豐富。
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