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2016-11-12
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為慶祝朋友生日，所以去了好媽媽台灣館。晚上8時半，餐廳內依然很多人，我們等了一會才有位，還要是搭枱，可見這家店有很多捧場客。幸好後來有人離開，我們搬到卡位坐。坐無虛席的餐廳：餐廳以好媽媽為名，裡面的裝飾也圍繞此主題。枱上的字體很有台灣特色，字句很搞鬼，令人看得心花怒放。其中一面牆上有大篇文章解釋這家店的誕生：服務員態度很好，很親切，服務很到位。我們二人分享點了的食物，她們很細心的為我們拿了兩個碗，不需要我們主動提出。我們點了2杯飲品和6個菜：胚芽珍珠奶茶（左）、芋香珍珠奶茶（右）：2杯都是凍飲，每杯$18，算是合理。胚芽那杯茶味很足，上面灑滿胚芽，口感十足，尤其是胚芽還未被濕透的時候。芋香那杯很甜，很清新的感覺，跟平時嘗到的芋頭味不同。紫菜豆腐蚵仔湯：$39，入口感覺很清，很甜，蚵仔有很重的鮮味，還有蚵仔份量很足，不是只有兩三隻。紫菜是剛灑上的，不太濕，仍是脆的。唯一要挑剔的是湯有點油。豆腐菱角分明，看得出廚師很用心：豆腐很軟，彷彿入口即融。台南擔仔麵：麵條很幼，不舔牙，一咬就斷，與醬汁很配。味道很特別，是其他餐廳做不到的。肉燥燙青菜：服務員很細心，在我們點菜時，提醒我們這是通菜。菜是
晚上8時半，餐廳內依然很多人，我們等了一會才有位，還要是搭枱，可見這家店有很多捧場客。幸好後來有人離開，我們搬到卡位坐。
坐無虛席的餐廳：
餐廳以好媽媽為名，裡面的裝飾也圍繞此主題。枱上的字體很有台灣特色，字句很搞鬼，令人看得心花怒放。
其中一面牆上有大篇文章解釋這家店的誕生：
服務員態度很好，很親切，服務很到位。我們二人分享點了的食物，她們很細心的為我們拿了兩個碗，不需要我們主動提出。我們點了2杯飲品和6個菜：
胚芽珍珠奶茶（左）、芋香珍珠奶茶（右）：
胚芽珍珠奶茶（左）、芋香珍珠奶茶（右）
$36
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胚芽那杯茶味很足，上面灑滿胚芽，口感十足，尤其是胚芽還未被濕透的時候。芋香那杯很甜，很清新的感覺，跟平時嘗到的芋頭味不同。
紫菜豆腐蚵仔湯：
紫菜豆腐蚵仔湯
$39
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豆腐菱角分明，看得出廚師很用心：
豆腐很軟，彷彿入口即融。台南擔仔麵：
台南擔仔麵
$40
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肉燥燙青菜：
肉燥燙青菜
$38
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我家三杯雞：
我家三杯雞
$58
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菜脯蛋披薩：
菜脯蛋披薩
$48
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酥炸豬排：
酥炸豬排
$39
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埋單$298，我們晚市去，點了這麼多菜，也只是$300不到，但質素是高的，難怪時間不早也有很多食客。現在有良心的餐廳買少見少，一定要多支持它們！
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