古琴雅苑 (太子集團中心)

Open Now

Now Closed

放假約左朋友去尖沙咀食北京填鴨，古琴雅苑位於尖沙咀北京道太子集團中心15樓，餐廳裝修簡約典雅帶點兒中國色彩，落地大玻璃將尖沙咀街景進入眼簾，座位寬敞坐得舒適。餐廳主打烤北京填鴨，廚師選用上乘食材和配料入饌，服務員招呼到位。烤北京填鴨半隻 $218餐廳廚師選用上乘的北京填鴨, 用北京傳統掛爐烤製，配料有京蔥、青瓜、哈蜜瓜、京醬、秘製的蜂蜜黃梅醬和煙韌的餅皮。肥瘦均勻的烤鴨皮脆肉嫩，夾著爽口又甜酸的配料，層次感好滿足。南翔小籠包 $82/6件配有薑絲浙醋，小籠包入口爆汁，皮薄餡內肉質鮮嫩。風味松子魚$258鮮紅色松子魚上桌非常耀眼，內有洋葱、西椒、蕃茄、葱花和松子。松子魚炸到皮脆，魚肉沾滿醬汁，酸酸甜甜，越食越開胃。暖冬窩心蟹粉扒豆苗 $178豆苗被蟹粉蓋滿，豆苗新鮮嫩滑無渣，蟹粉食落鮮甜。高力豆沙香蕉 $72甜品高力豆沙香蕉內有豆沙餡料，微甜，入口好鬆軟。