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2024-08-30
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放工想去飲嘢chill下，朋友話有間酒吧好特別，於是決定去試試。餐廳位於地庫第一層，一般酒吧都以西式或日式食物為主，點知一看餐牌，原來是潮州打冷!!! 另外有多部飛鏢機供客人玩樂。講多無謂，先order兩杯cocktail:-📌日出有酒精Ice Tequila 2 Shot+橙汁+紅糖水飲品色澤帶橙紅，宛如日出時的暖色，非常吸晴，入口香甜，酒精味唔濃，十分適合輕鬆享用。📌夏日的夢Tequila 1 shot+藍橋 1 shot+check+湯力水+橙汁此Cocktail上層冰藍色，下層則帶橙黃色，在炎炎夏日望到令人透心涼，感覺比「日出有酒精」甜少許，更易入口。📌鵝片拼盤 $138呢個拼盤非常豐富，除左鵝片，仲有豬耳，豬肚、滷水豆腐、紅腸、豬大腸、豬脷、鴨腎和芽菜。每樣食材都滷得剛剛好，不會過鹹，非常好佐酒。📌必食潮洲煎蠔餅 $88蛋與炸槳比例恰到好處，煎得金黃so脆，散發濃郁蛋香。蠔仔隻隻飽滿，份量又多，沾上魚露更能提升鮮味，簡直回味無窮。📌乾炒牛河 $58一上桌已聞到濃濃「鑊氣」！牛肉軟嫩，河粉炒得乾爽，每條河粉都均匀染上醬油，搭配洋蔥、韮黃、芽菜、蔥段，口感層次分明，非常有水準。📌
講多無謂，先order兩杯cocktail:-
📌日出有酒精
Ice Tequila 2 Shot+橙汁+紅糖水
飲品色澤帶橙紅，宛如日出時的暖色，非常吸晴，入口香甜，酒精味唔濃，十分適合輕鬆享用。
📌夏日的夢
Tequila 1 shot+藍橋 1 shot+check+湯力水+橙汁
此Cocktail上層冰藍色，下層則帶橙黃色，在炎炎夏日望到令人透心涼，感覺比「日出有酒精」甜少許，更易入口。
📌鵝片拼盤 $138
呢個拼盤非常豐富，除左鵝片，仲有豬耳，豬肚、滷水豆腐、紅腸、豬大腸、豬脷、鴨腎和芽菜。每樣食材都滷得剛剛好，不會過鹹，非常好佐酒。
📌必食潮洲煎蠔餅 $88
蛋與炸槳比例恰到好處，煎得金黃so脆，散發濃郁蛋香。蠔仔隻隻飽滿，份量又多，沾上魚露更能提升鮮味，簡直回味無窮。
📌乾炒牛河 $58
一上桌已聞到濃濃「鑊氣」！牛肉軟嫩，河粉炒得乾爽，每條河粉都均匀染上醬油，搭配洋蔥、韮黃、芽菜、蔥段，口感層次分明，非常有水準。
📌鮮魷炒通菜 $72
鮮魷爽口Q彈，熟度剛好，一咬即開又唔韌，通菜嫩滑無渣，配上份量剛好的腐乳蒜蓉，非常入味。
順帶一提，餐廳Cocktail於不同外賣平台都可下單，非常抵飲，有興趣嘅朋友不妨試吓。
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