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2020-10-19
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呢間小店提供多款傳統同新派韓食，更獲得2020年優秀開飯熱店、最優秀韓國菜餐廳同荃灣葵青開飯熱店🔥食客落完order後就會送泡菜同醃青瓜💗芝士拉芝豬仔脾($98)豬仔脾先用黑胡椒同蜜糖醃製，再放入焗爐烤以鎖緊肉汁🍗肉質結實彈牙，完全唔韌，食落有香甜嘅蜜糖味🍯火爐上熱住4款Mix咗嘅芝士：水牛芝士、車打芝士、巴馬臣芝士同奶油芝士，所以充滿鹹香之餘仲可以拉絲，捲落豬仔脾到一齊食更加香口惹味🧀💗大韓無骨豬手($92/ 例牌)豬手以秘製韓式滷水汁炆得好入味，食落有肉味香濃，帶醬油甜味🐷豬皮Q彈充滿骨膠原，可惜豬毛未清理得乾淨。肉質軟嫩，無骨啖啖肉超方便。可以用生菜🥬、醃蘿蔔🥕、生蒜🧄同豆瓣醬夾住一齊食，令味道更豐富外，減低油膩感。💗傳統豆腐海鮮湯($52)湯底揀咗正常辣度，飲落香辣醒胃，充滿海鮮嘅鮮甜🌶入面有大量洋蔥🧅、豆味香濃嘅嫩豆腐、彈牙嘅蝦仁🦐、鮮甜嘅蜆同青口🦪、爽口嘅翠肉瓜片🥒，非常足料。💗秘製水梨辛辣冷麵 ($58)用咗韓國幼身蕎麥麵，但食落唔夠彈牙而且黏埋一舊🍝本身以為好似水冷麵咁有冰凉清爽嘅湯水浸住，點知係用韓式辣醬同醋拌麵，味道帶微酸但唔夠清新解膩。旁邊有酸辣嘅泡菜、清甜嘅梨片
💗芝士拉芝豬仔脾($98)
豬仔脾先用黑胡椒同蜜糖醃製，再放入焗爐烤以鎖緊肉汁🍗肉質結實彈牙，完全唔韌，食落有香甜嘅蜜糖味🍯火爐上熱住4款Mix咗嘅芝士：水牛芝士、車打芝士、巴馬臣芝士同奶油芝士，所以充滿鹹香之餘仲可以拉絲，捲落豬仔脾到一齊食更加香口惹味🧀
芝士拉芝豬仔脾
$98
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💗大韓無骨豬手($92/ 例牌)
豬手以秘製韓式滷水汁炆得好入味，食落有肉味香濃，帶醬油甜味🐷豬皮Q彈充滿骨膠原，可惜豬毛未清理得乾淨。肉質軟嫩，無骨啖啖肉超方便。可以用生菜🥬、醃蘿蔔🥕、生蒜🧄同豆瓣醬夾住一齊食，令味道更豐富外，減低油膩感。
大韓無骨豬手
$92
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💗傳統豆腐海鮮湯($52)
湯底揀咗正常辣度，飲落香辣醒胃，充滿海鮮嘅鮮甜🌶入面有大量洋蔥🧅、豆味香濃嘅嫩豆腐、彈牙嘅蝦仁🦐、鮮甜嘅蜆同青口🦪、爽口嘅翠肉瓜片🥒，非常足料。
傳統豆腐海鮮湯
$52
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💗秘製水梨辛辣冷麵 ($58)
用咗韓國幼身蕎麥麵，但食落唔夠彈牙而且黏埋一舊🍝本身以為好似水冷麵咁有冰凉清爽嘅湯水浸住，點知係用韓式辣醬同醋拌麵，味道帶微酸但唔夠清新解膩。旁邊有酸辣嘅泡菜、清甜嘅梨片🍐同半隻熟蛋🥚
秘製水梨辛辣冷麵
$58
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