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2022-06-22
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出差銅鑼灣, 食過世佰雞餐廳好好味嘅豉油雞 (見另文) 之后, 就去第二間試油雞.今次試吓棋哥燒鵝嘅油雞!人地打正排頭係燒鵝, 所以預咗豉油雞會失望.叫咗碟肥叉油雞走翼, 成六十幾蚊一碟, 價錢唔算平!點知嚟到係叉雞翼, 叫走翼嚟雞翼, 當然要求換啦!同世伯雞嘅油雞相比當然係失望, 肉質唔夠嫩滑, 皮又韌咗D, 寄予失望得到失望, 預料之中吧.至於蔥蓉，可惜咸咗少少.反而叉燒滿分! 有燒燶嘅部份而且有燶香, 味道夠甜, 入口肉質鬆軟, 攞反唔少分!由於叉燒好掂, 而且要求換油雞時, D侍應態度好好無炸型, 於是第二日再落去.今次試叉鵝!燒鵝哩樣真係又愛又痛恨!愛, 當然係好好食啦, 痛恨就係食完怕痛風腳痛!今次忘記咗指明要肥叉, 正當面對住外相又實又硬嘅叉燒卻原來口感都好鬆軟喎! 被佢不良嘅外相呃咗添!燒鵝嘛, 唔洗多講啦, 反而要講嘅係.... 皮不單只脆, 相比起其他燒鵝都厚.份量又足, 我留意到左左右右嘅食客, 燒鵝份量都足夠無偷工減料.唯一扣份係.... 杯凍0茶太淡.食完之后, 即刻食D痛風藥先!
今次試吓棋哥燒鵝嘅油雞!
人地打正排頭係燒鵝, 所以預咗豉油雞會失望.
叫咗碟肥叉油雞走翼, 成六十幾蚊一碟, 價錢唔算平!
點知嚟到係叉雞翼, 叫走翼嚟雞翼, 當然要求換啦!
同世伯雞嘅油雞相比當然係失望, 肉質唔夠嫩滑, 皮又韌咗D, 寄予失望得到失望, 預料之中吧.
至於蔥蓉，可惜咸咗少少.
反而叉燒滿分! 有燒燶嘅部份而且有燶香, 味道夠甜, 入口肉質鬆軟, 攞反唔少分!
由於叉燒好掂, 而且要求換油雞時, D侍應態度好好無炸型, 於是第二日再落去.
今次試叉鵝!
燒鵝哩樣真係又愛又痛恨!
愛, 當然係好好食啦, 痛恨就係食完怕痛風腳痛!
今次忘記咗指明要肥叉, 正當面對住外相又實又硬嘅叉燒卻原來口感都好鬆軟喎! 被佢不良嘅外相呃咗添!
燒鵝嘛, 唔洗多講啦, 反而要講嘅係.... 皮不單只脆, 相比起其他燒鵝都厚.
份量又足, 我留意到左左右右嘅食客, 燒鵝份量都足夠無偷工減料.
唯一扣份係.... 杯凍0茶太淡.
食完之后, 即刻食D痛風藥先!
叉油雞飯
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叉鵝飯
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蔥蓉
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