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2014-12-02
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最近韓國興起芝士豬排骨的新潮流，在弘大有一間主打芝士豬排骨的店大受歡迎，以大量芝士包著ribs，光看介紹已讓我這芝士迷食指大動，從ig得知香港竟然這麼近貼韓流，引入了這道菜，我當然要來嘗嘗啊。店舖的位置不算太便利，但從地鐵站步行至此也不算遠，星期一大約七點多到達，眼看店內只有兩枱客人，有點冷清，我想大概是位置問題尚未太多人得悉這餐廳吧。我和友人二人未能試太多，所以點兩道菜已夠了，先來前菜五小碟，每款味道都不錯，很怕吃到一些劣質泡菜，這家泡菜做得不錯，酸辣味道適中。石鍋雜錦飯($100)這個有點不抵吃，只有蔬菜作配料卻索價一百元，而且拌飯的辣醬亦不夠香，整體味道一般。芝士豬排骨($268)期待已久的主角！光看鐵板上大量的芝士已讓我們雙眼發光！店員正把溶化中的芝士拌匀，哇超級邪惡啊哈哈。店員看到我在拍照還把芝士拉高，讓我拍個夠（笑）是時候把大量的芝士卷在ribs上喇！這個一定要趁熱食，冷掉後芝士會變硬。戴上手套用手拿起來食最方便，ribs的調味也很好，甜甜辣辣的醬汁加上濃厚芝士醬真的超級讓人有罪惡感，但味道很好啊，我還是第一次吃到這樣的配搭！把ribs都吃光後，店員會把餘下的芝士和醬汁炒年
店舖的位置不算太便利，但從地鐵站步行至此也不算遠，星期一大約七點多到達，眼看店內只有兩枱客人，有點冷清，我想大概是位置問題尚未太多人得悉這餐廳吧。
我和友人二人未能試太多，所以點兩道菜已夠了，先來前菜五小碟，每款味道都不錯，很怕吃到一些劣質泡菜，這家泡菜做得不錯，酸辣味道適中。
石鍋雜錦飯($100)
這個有點不抵吃，只有蔬菜作配料卻索價一百元，而且拌飯的辣醬亦不夠香，整體味道一般。
芝士豬排骨($268)
期待已久的主角！光看鐵板上大量的芝士已讓我們雙眼發光！
店員正把溶化中的芝士拌匀，哇超級邪惡啊哈哈。
店員看到我在拍照還把芝士拉高，讓我拍個夠（笑）
是時候把大量的芝士卷在ribs上喇！
這個一定要趁熱食，冷掉後芝士會變硬。戴上手套用手拿起來食最方便，ribs的調味也很好，甜甜辣辣的醬汁加上濃厚芝士醬真的超級讓人有罪惡感，但味道很好啊，我還是第一次吃到這樣的配搭！
把ribs都吃光後，店員會把餘下的芝士和醬汁炒年糕，年糕吸收了醬汁的味道，吃光後超級滿足的。
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