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2014-03-18
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蘿拔仔雖然週六都要回公司加班，但早上我倆都要把握時間出去揾好野食！蘿拔仔推介蘿拔妹食呢間近期人氣超高既博多一幸舍！週六十二點來到居然唔使排隊，而且店內還剩好幾個位置，令蘿拔妹覺得這裡的拉麵真的會好味嗎 ;0一如以往，蘿拔妹總喜歡叫最普通的拉麵選擇 – 博多豬骨濃厚拉麵，要超硬麵再加上溏心蛋！拉麵大概五分鐘就來到，碗好像比其他拉麵店小呢！先試一口湯，唔！點解會甘好味！濃濃既豬骨味不特止，唔會過鹹，齒頰留香！另外仲係蘿拔妹最中意既幼麵，超硬麵水準非常高，口感十足，不黏牙又掛湯，麵底都好夠大。略嫌叉燒分量比較少，蘿拔妹叫的這款拉麵只有薄薄一塊瘦叉燒，雖然嫩滑但要加錢先有三塊！桌上的拉麵醬油說是以多種海鮮調配，但蘿拔妹覺得過鹹了，只加上一個刻度都蓋過豬骨湯的香味 蘿拔妹最期待既溏心蛋反而有點失色，蛋黃超大，但太實心了，糖心度不足，唯蛋黃香也能搭夠吧。蘿拔妹係第一次食拉麵飲左甘多湯！好肥但暫時係我係香港食過最滿意既一碗拉麵 食完唔夠兩分鐘拉麵面已經結左一層皮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!另外蘿拔仔叫黎share既炸雞都非常好味！外皮超脆，裡面juicy嫩滑，點少少鹽更加香！交比蘿拔仔講
蘿拔仔推介蘿拔妹食呢間近期人氣超高既博多一幸舍！週六十二點來到居然唔使排隊，而且店內還剩好幾個位置，令蘿拔妹覺得這裡的拉麵真的會好味嗎 ;0
一如以往，蘿拔妹總喜歡叫最普通的拉麵選擇 – 博多豬骨濃厚拉麵，要超硬麵再加上溏心蛋！
拉麵大概五分鐘就來到，碗好像比其他拉麵店小呢！先試一口湯，唔！點解會甘好味！濃濃既豬骨味不特止，唔會過鹹，齒頰留香！另外仲係蘿拔妹最中意既幼麵，超硬麵水準非常高，口感十足，不黏牙又掛湯，麵底都好夠大。略嫌叉燒分量比較少，蘿拔妹叫的這款拉麵只有薄薄一塊瘦叉燒，雖然嫩滑但要加錢先有三塊！
桌上的拉麵醬油說是以多種海鮮調配，但蘿拔妹覺得過鹹了，只加上一個刻度都蓋過豬骨湯的香味
蘿拔妹最期待既溏心蛋反而有點失色，蛋黃超大，但太實心了，糖心度不足，唯蛋黃香也能搭夠吧。
蘿拔妹係第一次食拉麵飲左甘多湯！好肥但暫時係我係香港食過最滿意既一碗拉麵 食完唔夠兩分鐘拉麵面已經結左一層皮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
另外蘿拔仔叫黎share既炸雞都非常好味！外皮超脆，裡面juicy嫩滑，點少少鹽更加香！
交比蘿拔仔講下佢叫既拉麵先蘿拔仔一向都對黑蒜情有獨鐘, 鐘意佢既香味同微咸既味道, 而呢一碗黑拉面就成功地俘虜左蘿拔仔喇!
個湯底黑嘛嘛夠晒香濃, 又唔會冚晒啲豬骨味非常之唔錯呀! 對蘿拔仔黎講拉面要普通既硬度就剛剛好, 食到尾個陣都未係好淋, 掛湯程度都唔錯! 配料方面都係叉燒, 不過呢, 比起蘿拔妹個碗就闊卓啲, 有三塊, 不過太瘦喇, 蘿拔仔都係鐘意塊叉燒有小小肥同埋厚度, 咁口感同味道都會更加香嫩呢!
另外, 呢碗面有大量既芽菜托起晒個面底, 應該係比較大碗的XD 芽菜都頗為清爽, 亦都可以增加面既口感, 無咁單調香港地, 呢到已經贏過唔少同樣聲稱係過江龍既拉面鋪喇!
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