味吉拉麵館 (Closed)

以為最近百佳集團儲印仔活動包括味吉拉麵，見咁耐冇食過，咪過嚟食，順手儲多幾個印囉！點知嚟到問店經理先知原來今年味吉冇參與，橫豎嚟到，時候又唔早，唯有喺度食埋先算啦！對上嗰次嚟都唔記得幾耐了，總之好一段時間啦！店既裝修冇變，店員都算熟口熟面，但餐牌內容卻有轉變。以前主要以叉燒﹑角煮豚肉及豬軟骨做配料，現在多了吉列豬扒同炸蝦。極上醬油同赤地獄湯底依舊，但原來既味噌唔見了，變左什麼明太子味噌，正想試試這新口味之際，發現原來還有一款全新湯底，墨汁豬骨湯吧！所以索性點了吉列豬扒墨汁拉麵。老公則點醬油叉燒拉麵，另外再點近期愛吃既豚肉串燒。豚肉串燒先來，一客2串，每串3小件，中間夾著京葱，調味不錯，本身豚肉味少少濃，又夠咬口，好味。跟住醬油叉燒拉麵來了，這湯底的拉麵會跟紫菜同吃，如點大拉麵(即3片叉燒)會送上完整一片大紫菜。由於這個湯底味道偏淡，所以味道一般。這個時候新菜色吉列豬扒墨汁湯拉麵也來了。湯麵賣相黑漆漆的讓好墨汁的我興奮不已，試一口湯，豬骨湯底味依然濃，甚至蓋過墨汁湯味！(我當左墨魚汁意粉咁食，所以味覺/對味道既認知有出入)至於吉列豬扒，跟圖片又不相副了，好細塊，唔係好似圖片般厚切，重點係