煮宮

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每年聖誕佳節老闆都會請一眾同事食飯，今年亦唔例外。唯一唔同既係今次係食私房菜，成間餐廳得自己一枱，想玩到幾盡興都得。雖然餐廳唔大，但勝在地方整齊企理。香煎金蠔蠔既表面呈現金黃色，真係煎得好靚。蠔身非常肥美，而且蠔味非常重，非常新鮮。XO醬蘿蔔糕煮蟹我都係第一次食XO醬煮蟹，但意外地好好食。首先隻蟹係好新鮮，蟹夠新鮮其實都已經贏左一半，食落去啖啖蟹肉既感覺真係好正。XO醬又辣辣地刺激到你既食欲，同時令隻蟹更惹味。蘿蔔糕完全索晒XO醬同蟹既鮮味，令人食到完全停唔到口。黑松露滑蛋大蝦球滑蛋媲美d有名氣既冰室， 滑蛋入口滑溜，有微微既黑松露香氣，但又無喧賓奪主。蝦球有半個拳頭咁大，肉身爽口彈牙。古法炆羊腩羊腩炆到好淋好入味，但因爲前面已經食到好飽，所以都無乜點食。但不得不提既係d竹笙同冬菇，索晒湯底同羊腩既味，就算飽都忍唔住要食多2舊。桂花蜜脆麻花同事話呢個係好傳統既甜品，可能我太後生，所以未見過，哈哈。麻花非常脆，但要靠桂花蜜先有味道，個人覺得係個幾得意既甜品。其實觀塘工廈識搵真係有好多好野食，呢間亦係其中一間令我好驚喜既餐廳。