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2023-10-14
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看到網上評論說，這間大熱小店，長期也是大排長龍，而且開店不久，很快變會售罄，所以今天與友人特意請假，提早在她開店前到達，以確保可買到我們想要的品項，果然，我們在12:30到達，已經有４組左右客人在等待。我們點了４款食品，合計$140泡菜炸辣雞刈包$50很香的蔥，一口其實幾乎不能吃到包和所有食材剛炸起的雞，香脆外皮，雞肉炸得嫩滑，有肉汁，沒有特別調味，自帶點雞味。配料還有泡菜，蘋果片和醬料，泡菜有點減膩的作用，但蘋果片則存在感實在很低。至於刈包，感覺只是普通的蒸包不過是好吃的蒸包，軟熟，即使我們即席在店外開動，但是底部仍被紙袋焗得／被大量的辣汁沾得濕濕的，口感淋爛。 整體而言，是一個炸雞漢堡，但把包轉成了饅頭。焙茶奶酥壓餅$37外皮有點脆，有點煙韌，麻糬波波的口感，餡的口感是沙沙的整體焙茶味濃，也有朱古力味不會太甜，不過吃到後期還是有點膩 。炸白玉 (黃豆粉&芝麻粉)$28黃豆粉和芝麻粉味道一般，不會很濃，也不會很甜。不太煙韌，就是炸湯圓。沾上粉，不太特別。炸甜不辣$25反而不多人推薦的甜不辣令我非常驚喜，首先調味方面，主要靠面的蔥和蒜，蔥和蒜都十分香，很野味，為外皮香脆內煙韌的甜不辣生
而且開店不久，很快變會售罄，
所以今天與友人特意請假，提早在她開店前到達，
以確保可買到我們想要的品項，
果然，我們在12:30到達，已經有４組左右客人在等待。
我們點了４款食品，合計$140
泡菜炸辣雞刈包$50
很香的蔥，一口其實幾乎不能吃到包和所有食材
剛炸起的雞，香脆外皮，雞肉炸得嫩滑，有肉汁，
沒有特別調味，自帶點雞味。
配料還有泡菜，蘋果片和醬料，
泡菜有點減膩的作用，
但蘋果片則存在感實在很低。
至於刈包，感覺只是普通的蒸包
不過是好吃的蒸包，軟熟，
即使我們即席在店外開動，
但是底部仍被紙袋焗得／被大量的辣汁沾得濕濕的，口感淋爛。
整體而言，是一個炸雞漢堡，但把包轉成了饅頭。
焙茶奶酥壓餅$37
外皮有點脆，有點煙韌，
麻糬波波的口感，
餡的口感是沙沙的整體焙茶味濃，也有朱古力味
不會太甜，
不過吃到後期還是有點膩 。
炸白玉 (黃豆粉&芝麻粉)$28
黃豆粉和芝麻粉味道一般，
不會很濃，也不會很甜。
不太煙韌，就是炸湯圓。
沾上粉，不太特別。
炸甜不辣$25
反而不多人推薦的甜不辣令我非常驚喜，首先調味方面，主要靠面的蔥和蒜，
蔥和蒜都十分香，很野味，
為外皮香脆內煙韌的甜不辣生色不少。
整體而言，小店的出品實是不錯，但未至於驚艷，如果特意跨區來試就有點跨張。
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