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2019-12-16
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又一良心餐廳，好味兼食得安心樓上cafe平日收工後和女友吃晚餐，選擇了一家位於旺角的樓上cafe，支持一下良心企業。電梯門一打開，就看到兩家餐廳，左邊的一家，就是今日我們想去的餐廳chiba。此鋪人流實在頗多，不過還有一些空位；餐廳內部不算太大，不過還是有一定空間感，有格調的燈光環境，大片的落地玻璃，清楚的看見彌敦道大街，整體感覺有格調舒適，二人坐在落地玻璃前，感覺很適合兩人談談心。吃吧招牌併盤 ($118) China's Signature Platter (HKD118) 雜錦酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果， 煙火腿蜜瓜各有特色，值得大家一試！軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 當日材料作了改動，波菜取代了肉醬。芝士，這款千層口感算煙韌彈牙，醬汁也足夠，惟最內部的層次感不夠分明，整體不錯，但未至頂級。慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 餐牌上主打的菜式，牛面頰堆得像座山，堆疊得高高的，牛肉其實只是在外面的一層，中間是飯；牛
平日收工後和女友吃晚餐，選擇了一家位於旺角的樓上cafe，支持一下良心企業。
電梯門一打開，就看到兩家餐廳，左邊的一家，就是今日我們想去的餐廳chiba。
此鋪人流實在頗多，不過還有一些空位；餐廳內部不算太大，不過還是有一定空間感，有格調的燈光環境，大片的落地玻璃，清楚的看見彌敦道大街，整體感覺有格調舒適，二人坐在落地玻璃前，感覺很適合兩人談談心。
吃吧招牌併盤 ($118) China's Signature Platter (HKD118)
吃吧招牌併盤
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雜錦酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果， 煙火腿蜜瓜各有特色，值得大家一試！
軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148)
軟殼蟹肉醬千層麵
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當日材料作了改動，波菜取代了肉醬。芝士，這款千層口感算煙韌彈牙，醬汁也足夠，惟最內部的層次感不夠分明，整體不錯，但未至頂級。
慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188)
慢煮甜酒燴和牛面頰
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餐牌上主打的菜式，牛面頰堆得像座山，堆疊得高高的，牛肉其實只是在外面的一層，中間是飯；牛面頰，肉味十足，不會太肥，但不夠腍，不過醬汁惹味，挽回了不夠腍的不足！
Kwak ($75)
Kwak
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送來有一陣小麥味，又夠哂氣，清新啤感覺清甜，更突顯小麥味。
班蘭鮮奶咖啡 ($58) Pandan Latte (HKD58)
班蘭鮮奶咖啡
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加了班蘭的咖啡更見香味，不過香味未算太濃烈 未有蓋過咖啡的香味，咖啡豆品質也不錯，配合 香港的鮮奶，整體口感香滑醒神。
餐廳三款食品質素均好，小店又有優惠，晚上八時半後酒類又買一送一，食得好味又食得安心，何不一去再去，難怪人流不斷！！
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