自在素食 (Closed)

星期天來素店當然要事先預約，結果果然不出所料，當晚全店爆滿。原來這店子有樓上雅座，裝修還不錯，店員服務亦不錯。最深印象的是接聽我電話的老闆娘，事緣我在電話查詢是否有「無蛋無奶」菜式的事，她便說「當日我一定會親自介紹步適合的菜式給你」。結果甫坐下來，便有位女士走來問「你們當中誰是訂座的人？」 她真的記住了我，說等了我很久。她來之前對想吃的菜式已心中有數，那時候趁機問一下老闆娘，加上她的推介菜式，並說明要走蛋奶及素肉後，菜式很快地送來了：芥菜是當造蔬菜，可能廚師怕大家咬不爛這麼長的菜，所以煮得很熟很「淋」。如果早點起鍋會好些。茨汁味道適中，有水準。茄子是走了油的，所以茄子表面有少少油。味道有一點濃，很適合配白飯吃。這款炒飯是老闆娘推介，有淡淡的薑味和欖菜味…說真的，濃味的欖菜是很難煮得淡淡的，這裡卻做到了。好吃！所謂的素雞是鮮竹而不是素肉，太好了！這裡的薑辣度適中，怕薑辣的朋友也能吃進口。而我愛薑的香氣，當然吃得最多。這裡有糖水附送，但我當日喉嚨不適沒有吃，故忘了是什麼。每裡每款菜價錢不高，味道適中，吃得出無用味精，又能吃飽飽，個人認為這是太子／旺角區內較值得去的素店。