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2021-01-13
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今日來到午餐,心大心細下選了烤春雞,先來餐湯,限定粟米忌廉湯,一小杯,偏咸。等咗陣,烤雞出場,體積絕對是烤雞,不是春雞,另一個意想不到的是烤雞並不干身,醬汁已淋滿雞身。先試伴碟沙律菜,配上厚身黑醋,醒胃。再試雞肶,無話可說,肉嫩瀑汁,加上淋面的醬汁,十分驁喜。但由於醬汁太多,砌兩手汁已沾滿刀义柄,所以決定先食意粉,意粉份量多,有食極都食不完的感覺,口感味道中規中矩,完成意粉後,就正情用手慢慢品嚐烤雞,雞胸部份未如雞肶滑,但都可以。又一次連儀態都不顧,食到一手都係汁,連侍應姐姐都特別給我送上濕紙巾。實在係意料之外的午餐。
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