2派克雞排

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呢間炸雞店位於土瓜灣，除咗有唔同種類嘅炸物之外，仲有好多款不同嘅調味粉可以選擇。我特別推介其中幾款特色炸物：首先係紫菜味嘅脆皮無骨雞塊。呢款雞塊外皮炸得香脆，咬落去好有嚼勁，而且配上紫菜粉嘅調味，帶出一種海藻嘅香味，令人回味無窮。雞肉本身都好鮮嫩多汁，一啖咬落去就能夠感受到豐富嘅雞肉香味。其次係芝士口味嘅炸甜不辣。呢款炸物係將甜不辣椒包裹喺酥脆嘅外皮中，再灑上芝士粉調味。食落去，外皮嘅酥脆口感同甜不辣嘅辣味相互輝映，再加上芝士嘅濃郁香味，真係咬一口就中癮。甜不辣本身都保持住咗脆嫩嘅口感，配上芝士更加豐富味道，絕對係芝士迷嘅最愛。最後係梅子口味甜薯地瓜條。呢款炸物給人一種意想不到嘅驚喜。甜薯地瓜條炸得金黃酥脆，外脆內軟，配上梅子粉調味，帶出一種酸甜開胃嘅風味。梅子粉帶嚟嘅微酸味同地瓜條本身嘅甜味非常搭配，食落去味道十分平衡，令人驚喜不已。