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2016-06-09
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又是個未到深宵，已到食堂開餐的日子。再次來到這間食物水準不俗的日本串燒居酒屋，當然是吃串燒。最愛的「汁燒白鱔」（$68/串）水準依然，魚皮香脆，魚肉緊致而有彈力，醬汁美味，趁熱送進口中，美味得難以形容。牛舌是我與老婆仔的另一至愛，這天的「生燒牛脷芯」（$38/串）雖沒有燒白鱔那麼出色，煙韌軟熟的牛舌仍然好吃。這兒的「燒羊架」（$78/2件）早已貼心地切成數份，還附上芥末和薄荷啫喱供客人蘸來吃，不過燒羊架其實已經夠味，不用蘸芥末或薄荷啫喱都可以了。「燒日本蕃薯仔」（$28/份）一份有六粒，甜甜的薯薯仔，作為串燒的配角，都不錯。單吃串燒當然不夠飽肚。所以也叫來「香草黑豚肉飯」（$58）佐餐。這飯的黑豚肉肥瘦相間，配以甜味的醬油，把飯撈勻一起吃，可飽肚，也好味。這夜店中推介的食品中有一道是「鹽燒油甘魚骹」（$70），喜歡吃魚的我也有叫來一試，燒得香噴噴的油甘魚骹，油脂豐富，魚味也佳，確值一吃。一客三件的「芝士年糕」（$38/3件），已預先一分為二，變成六份，趁熱吃，煙韌的年糕內絲絲鹹香的芝士餡滑進口裡，感覺挺佳。點了兩杯特飲，分別是「士多啤梨奶昔」（$28）和「荔枝梳打」（$28），味道都偏
再次來到這間食物水準不俗的日本串燒居酒屋，當然是吃串燒。
最愛的「汁燒白鱔」（$68/串）水準依然，魚皮香脆，魚肉緊致而有彈力，醬汁美味，趁熱送進口中，美味得難以形容。
牛舌是我與老婆仔的另一至愛，這天的「生燒牛脷芯」（$38/串）雖沒有燒白鱔那麼出色，煙韌軟熟的牛舌仍然好吃。
這兒的「燒羊架」（$78/2件）早已貼心地切成數份，還附上芥末和薄荷啫喱供客人蘸來吃，不過燒羊架其實已經夠味，不用蘸芥末或薄荷啫喱都可以了。
「燒日本蕃薯仔」（$28/份）一份有六粒，甜甜的薯薯仔，作為串燒的配角，都不錯。單吃串燒當然不夠飽肚。所以也叫來「香草黑豚肉飯」（$58）佐餐。這飯的黑豚肉肥瘦相間，配以甜味的醬油，把飯撈勻一起吃，可飽肚，也好味。
這夜店中推介的食品中有一道是「鹽燒油甘魚骹」（$70），喜歡吃魚的我也有叫來一試，燒得香噴噴的油甘魚骹，油脂豐富，魚味也佳，確值一吃。
一客三件的「芝士年糕」（$38/3件），已預先一分為二，變成六份，趁熱吃，煙韌的年糕內絲絲鹹香的芝士餡滑進口裡，感覺挺佳。
點了兩杯特飲，分別是「士多啤梨奶昔」（$28）和「荔枝梳打」（$28），味道都偏甜了點，如果沒有那麼甜，應該會好些。
想到這間食物水準不俗的食堂吃東西，不用等到深宵，真好！
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