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2024-03-09
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今天坐高鐵到了西九龍高鐵站，經過匯翔道行十分鐘就到佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心的新肥泉海鮮大排檔(佐敦)吃海鮮，真是好方便。酥炸廣島蠔味道鮮美，蠔肉本身帶有淡淡的海鮮風味，搭配酥脆的外層更加突出。蠔肉的鮮嫩口感和酥脆的外層形成了絕佳的組合！沙爹肥牛煲店員端上來的時候還沸騰冒著泡和熱氣，新鮮熱辣！肥牛肥瘦合適，吸收了沙爹的味道好好吃，而且大大片好嫩滑。這道菜還有粉絲、豆芽、洋蔥和青椒，居然有菠蘿，菠蘿的爽甜和肉的嫩滑形成了口感的對比，真是好豐富！椒鹽九肚魚外層炸至酥脆，內裡則保持著魚肉的鮮嫩。椒鹽的調味使得整道菜口感更加豐富，帶有微微的鹹味和香氣，邊吃邊飲啤酒真是享受！
酥炸廣島蠔
味道鮮美，蠔肉本身帶有淡淡的海鮮風味，搭配酥脆的外層更加突出。蠔肉的鮮嫩口感和酥脆的外層形成了絕佳的組合！
沙爹肥牛煲
店員端上來的時候還沸騰冒著泡和熱氣，新鮮熱辣！肥牛肥瘦合適，吸收了沙爹的味道好好吃，而且大大片好嫩滑。這道菜還有粉絲、豆芽、洋蔥和青椒，居然有菠蘿，菠蘿的爽甜和肉的嫩滑形成了口感的對比，真是好豐富！
椒鹽九肚魚
外層炸至酥脆，內裡則保持著魚肉的鮮嫩。椒鹽的調味使得整道菜口感更加豐富，帶有微微的鹹味和香氣，邊吃邊飲啤酒真是享受！
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