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2021-12-12
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中上環有一間頗出名嘅泰式bar，店面小小，但原來食物質素幾高，試過後完全冇失望。🌹Skewers(Wagyu,Naem sour pork sausage,Zucchini,Pineapple)叫了4種串燒，和牛、泰國酸肉腸、翠肉瓜同燒菠蘿，四款都好味，其中最特別嘅係泰國酸肉腸，係泰國非常受歡迎嘅食品，它酸味恰到好處，而豬肉亦好有質感，小編非常喜歡。另一特別嘅係燒菠蘿，菠蘿本身好甜，而菠蘿烤得好香，飲前食特別開胃。🌹Small bites(Lemongrass ginger baby pigeon)這個小食就係乳鴿，做法同中式一樣，雖然味道香脆，但少了驚喜，因為期望係泰式做法。🌹The crying tiger steak “seua rong hai”這碟crying tiger steak係泰國常見嘅菜式，這店做得非常出色，肉質非常嫩，比小編所有印象中嘅都要嫩，醬汁係泰國地道nahm jim jaew，這種醬汁喺泰國做烤肉係必用的，但非常辣，係辣到要喊嗰種，小編唔食得辣，好彩它係分開上，唔點這醬淨食件扒都已經好味。🌹Thai basil chicken spaghetti 另一碟係
🌹Skewers(Wagyu,Naem sour pork sausage,Zucchini,Pineapple)
叫了4種串燒，和牛、泰國酸肉腸、翠肉瓜同燒菠蘿，四款都好味，其中最特別嘅係泰國酸肉腸，係泰國非常受歡迎嘅食品，它酸味恰到好處，而豬肉亦好有質感，小編非常喜歡。
另一特別嘅係燒菠蘿，菠蘿本身好甜，而菠蘿烤得好香，飲前食特別開胃。
🌹Small bites(Lemongrass ginger baby pigeon)
這個小食就係乳鴿，做法同中式一樣，雖然味道香脆，但少了驚喜，因為期望係泰式做法。
🌹The crying tiger steak “seua rong hai”
這碟crying tiger steak係泰國常見嘅菜式，這店做得非常出色，肉質非常嫩，比小編所有印象中嘅都要嫩，醬汁係泰國地道nahm jim jaew，這種醬汁喺泰國做烤肉係必用的，但非常辣，係辣到要喊嗰種，小編唔食得辣，好彩它係分開上，唔點這醬淨食件扒都已經好味。
🌹Thai basil chicken spaghetti
另一碟係意大利粉，但所用醬汁係又酸又甜又辣，感覺非常特別，係意大利同泰國嘅fusion，效果出奇地夾，好有創意非常欣賞。
Skewers
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Skewers (pineapple)
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Lemongrass ginger baby pigeon
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The crying tiger steak “seua rong hai”
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The crying tiger steak “seua rong hai”
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Thai basil chicken spaghetti
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Thai basil chicken spaghetti
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