炙 (德寶大廈)

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喺深水埗行過，見到呢間炙，睇餐牌啲相好似幾正咁，於是就決定試下。因為係下午茶，所以我地淨係嗌咗四件火炙壽司，分別係油甘魚、比目魚群邊、三文魚腩同鵝肝。佢一燒就已經聞到好香火炙味，賣相好靚。比目魚同三文魚腩有好多魚油，超級好食。鵝肝嘅份量都唔少，雖然唔係好厚，但係好香口。反而油甘魚就麻麻地，有啲乾身，食唔到魚味，唔知因為係舊魚本身唔係好肥，定係因為佢燒得太耐。見到佢有好多款手卷，希望下次可以試下啦。