何洪記 (Closed)

呢間係人都識的老牌名店，食物水準非常高，每次回來總是不其然的走進去朝聖，叫的又是必食名物......雲呑麵, 蝦同精肉比例剛剛好，一口一粒的尺寸係老師父精準工藝的成果，麵條爽口彈牙，入口有好香蛋味，對唔住鹼水味就欠奉了，來個兩三碗絕不為過。牛腩亦是鎮店之寶，必食佳品，肉質鬆軟細膩，味道適中，唔會有太重的花椒八角味，內裡的牛根是我的心頭好，能令人為她夢繫魂縈。她的粥品亦水準一流，一定唔會令你失望而回。