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2023-03-09
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係呀，就嚟又情人節啦所以介紹下我覺得都幾適合慶祝節日嘅餐廳呢間係近期食過覺得滿意嘅鐵板燒🔹午市商務鐵板套餐 $1380 / 2位套餐前菜係好特別嘅紫薯汁茶碗蒸，甜甜地日式口味沙律菜都好新鮮爽脆，清一清個味蕾.準備食海鮮，set包左南非鮑，法國白鱈魚同一款是日海鮮今日我地係北寄貝，印象中既北寄貝刺身都係紅頭白身，原來鮮活的跟其他貝類一樣都是灰灰白白的，二人餐仲送左完整一隻游水活龍蝦🦞.鮑魚同龍蝦都幾生猛，送上黎仲係活既畫面好激動，想俾大家睇下有幾新鮮口感真係好彈牙有嚼頭，仲要好鮮味龍蝦仲配上秘製龍蝦膏一齊炒，濃郁得黎幾惹味龍蝦剝完既蝦殼都無浪費到，拎左去熬湯🤩北寄貝大大隻，加清酒煮真係好鮮甜！.除咗海鮮，個set仲包左兩份肉食，我地分別叫左美國薄切肥牛同日本產豚肉油花分佈好靚仔，中間仲要包上大量炸蒜片同香葱油脂牛肉味平衡得唔錯.之後黎到炒飯既部分雖然只係用上普通嘅煙肉，雞蛋同埋葱但就食到師傅功架炒到粒粒分明，好乾身係個好出色既蛋炒飯.甜品係焦糖吐司睇住師傅熱溶牛油加上面烘脆再倒上一大把白糖正在減肥期間嘅我嚇咗一下可能細心既師傅都留意到佢即刻解釋，餐廳用嘅係日本上白糖係車糖中精製到最高嘅，
所以介紹下我覺得都幾適合慶祝節日嘅餐廳
呢間係近期食過覺得滿意嘅鐵板燒
🔹午市商務鐵板套餐 $1380 / 2位
套餐前菜係好特別嘅紫薯汁茶碗蒸，甜甜地日式口味
沙律菜都好新鮮爽脆，清一清個味蕾
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準備食海鮮，set包左南非鮑，法國白鱈魚同一款是日海鮮
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鮑魚同龍蝦都幾生猛，送上黎仲係活既
畫面好激動，想俾大家睇下有幾新鮮
口感真係好彈牙有嚼頭，仲要好鮮味
龍蝦仲配上秘製龍蝦膏一齊炒，濃郁得黎幾惹味
龍蝦剝完既蝦殼都無浪費到，
拎左去熬湯🤩
北寄貝大大隻，加清酒煮真係好鮮甜！
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除咗海鮮，個set仲包左兩份肉食，
我地分別叫左美國薄切肥牛同日本產豚肉
油花分佈好靚仔，
中間仲要包上大量炸蒜片同香葱
油脂牛肉味平衡得唔錯
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之後黎到炒飯既部分
雖然只係用上普通嘅煙肉，雞蛋同埋葱
但就食到師傅功架
炒到粒粒分明，好乾身
係個好出色既蛋炒飯
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甜品係焦糖吐司
睇住師傅熱溶牛油加上面烘脆
再倒上一大把白糖
正在減肥期間嘅我嚇咗一下
可能細心既師傅都留意到
佢即刻解釋，餐廳用嘅係日本上白糖
係車糖中精製到最高嘅，所以糖分會特別低
食落又真係無想像中咁甜，又好焦脆
.
以為無喇，點知最後都仲有個日式蕨餅
甜滋滋又好Q彈
係個完美ending
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另外值得一讚嘅係個師傅
全餐飯都見到佢好流暢咁準備食材
就算係等緊野食燒熟既空檔
佢都會講下啲食材特性丫，產地丫，
平時屋企可以點煮丫
仲會露兩手表演下拋鍋產, 灑嚴峻樽
成餐飯都食得好開心
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