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2009-08-06
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近年的台茶熱潮, 從對岸的旺角、荃灣等, 就連不是旺區的炮台山, 也開了兩家, 這是第二家了。我對這些「整色整水」的茶類飲品向來無甚興趣, 但見它新開, 且標榜「原茶現泡」, 早兩天行過, 還真見到有一罐罐茶葉排開的, 就決心試一試它的原茶飲品。其實大家常喝的台式奶茶, 還有其招牌貨「黑白珍珠」(他們叫「青蛙下蛋」什麼的) 統統不缺, 只是我不喜歡便沒試了。同一天內, 冰茶熱茶、有甜無甜皆試過, 該有資格寫一下啦。先來一杯凍的: 碧螺春白毫茉莉綠 ($12), 跟一般茶店一樣, 甜度可選多糖、少糖、半糖、微糖或者無糖, 平常喝茶不加糖的我, 今次破例要了微糖。冰的份量也可以指明。由於茶是用真正茶葉/花特以別的機器快速即泡的, 不過始終需時, 要等數分鐘的。茶拿到手的時候, 可是冰凍的呢, 完全不似是即泡熱辣辣的啊！［是後來喝過熱的, 真的熱到燙手才驚覺有這麼的神奇。］塑料膜下的杯內, 竟有數朵白色花蕾, 便是茉莉花了; 卻不見有茶葉片, 連美感都兼顧到, 好啊! 大熱天時喝這清新芳香的茶品, 實在是消暑極品呀。只是嫌它甜了一點點, 稍微掩蓋了茶本身的淡雅感覺 (口裡會因有糖份殘留點酸味
同一天內, 冰茶熱茶、有甜無甜皆試過, 該有資格寫一下啦。
先來一杯凍的: 碧螺春白毫茉莉綠 ($12), 跟一般茶店一樣, 甜度可選多糖、少糖、半糖、微糖或者無糖, 平常喝茶不加糖的我, 今次破例要了微糖。冰的份量也可以指明。由於茶是用真正茶葉/花特以別的機器快速即泡的, 不過始終需時, 要等數分鐘的。茶拿到手的時候, 可是冰凍的呢, 完全不似是即泡熱辣辣的啊！［是後來喝過熱的, 真的熱到燙手才驚覺有這麼的神奇。］塑料膜下的杯內, 竟有數朵白色花蕾, 便是茉莉花了; 卻不見有茶葉片, 連美感都兼顧到, 好啊! 大熱天時喝這清新芳香的茶品, 實在是消暑極品呀。只是嫌它甜了一點點, 稍微掩蓋了茶本身的淡雅感覺 (口裡會因有糖份殘留點酸味)。不過我就好奇, 店家怎可把糖的分量分的那麼精細呢? 那就算是正常的甜度, 豈非也很甜...這只是我的個人意見了。
同一天晚上, 因為之前已吃過了甜點, 再來光顧, 想買杯茶消消滯, 很自然的想到普洱, 也不要再加甜了, 便要了杯熱的玫瑰普洱, 走甜 ($13)。不知是我說錯還是收銀的店員聽錯, 出來的是一杯冷的, 而且是有糖的。只好請她們再做一杯, 這回就對了。正結剛才所說, 現泡的茶真的很熱, 我拿到回家之後也要擺上好一會才能喝, 還要怕塑料杯會溶掉...茶本身還是不錯的, 美美的也是有些玫瑰花苞在內, 杯子給封了, 只好幻想一下, 其實會有幽幽的玫瑰花香透出來的...喝下去玫瑰香倒是不太濃, 也許是那普洱勁兒十足了吧。
除了我之外, 這兩天還有不少人來嚐鮮, 我對此店初步印象不錯, 但這麼近便有兩家差不多路線的茶店, 雖不至必定「兩個只能活一個」, 但孰優孰劣, 我還要再試另一家店才知, 但時間和市場自會證明一切。
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