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2012-07-06
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一家三口趁端午假期入了赤柱看國際龍舟競渡。生平首次看爬龍船的小友對之好像沒太大興趣，反而對在沙灘旁玩水及沙他就更有熱衷....玩至身水身汗，稍事休息便欲離開之際，收到了小友姨媽的電話，說邀請我們到她男友所隸屬的會所那裡坐一下，讓小友繼續去放電。姨媽少與小友見面，我倆自然十分樂意讓他倆相處一會....盡興之後，是時候吃晚飯了。姨媽建議捨遠就近，就到會所內的coffee shop那邊吃好了。小弟少有在尊貴的clubhouse裡吃飯，當然是樂於奉陪...不過姨媽及其男友已預先告知，這兒的食物水準不甚了了，不要有那樣高的期望云云。自己倒覺得還是要先試一次才能下定論呢...對buffet沒甚興趣，因已預期吃的都是極例牌的東西。故最後決定從a la carte menu中揀幾款試試便算....姨媽的為人很西化，不甚愛吃米飯，是夜就只點了一道白酒煑青口便當成晚餐。撿了一只來吃，肉是飽滿的，入口鮮甜多汁；嗒落帶微微酒香及苦且有洋葱的甜及蕃莤帶來的味道，甚有水準....太太因天氣炎熱又忙於照顧經常到處攪攪震的小友之關係而胃納不佳，故姨媽只為她叫了個自選配菜的沙律。主食為略在煎pan弄熟的三文，質地較嚡身
玩至身水身汗，稍事休息便欲離開之際，收到了小友姨媽的電話，說邀請我們到她男友所隸屬的會所那裡坐一下，讓小友繼續去放電。姨媽少與小友見面，我倆自然十分樂意讓他倆相處一會....
盡興之後，是時候吃晚飯了。姨媽建議捨遠就近，就到會所內的coffee shop那邊吃好了。小弟少有在尊貴的clubhouse裡吃飯，當然是樂於奉陪...
不過姨媽及其男友已預先告知，這兒的食物水準不甚了了，不要有那樣高的期望云云。自己倒覺得還是要先試一次才能下定論呢...
對buffet沒甚興趣，因已預期吃的都是極例牌的東西。故最後決定從a la carte menu中揀幾款試試便算....姨媽的為人很西化，不甚愛吃米飯，是夜就只點了一道白酒煑青口便當成晚餐。撿了一只來吃，肉是飽滿的，入口鮮甜多汁；嗒落帶微微酒香及苦且有洋葱的甜及蕃莤帶來的味道，甚有水準....
太太因天氣炎熱又忙於照顧經常到處攪攪震的小友之關係而胃納不佳，故姨媽只為她叫了個自選配菜的沙律。主食為略在煎pan弄熟的三文，質地較嚡身一點，平凡；菜葉由於欠缺沙律汁的滋潤底下咬落是乾巴巴的。旁邊只放上一小杯的普通卡夫奇妙醬，與眼前乾乾的綠色菜葉是絕不匹配；其餘的乾菓配搭是頗多樣的，但可惜與其他材料配合起來，入口只覺乾上加乾....
自己吃的雞肉喇沙卻甚有驚喜。配料雖然儘是如雞肉魚片豆卜等普通貨色，粉底又不是小弟最喜歡的滲滲，但出奇的那個湯底卻是夠味又香濃得要命。最欣賞它是有一咲頗濃烈的蝦鮮，令人禁不性一嚐再嚐。聽姨媽說原來這兒是有馬拉籍的師傅駐場的，怪不得這個湯底是如此對口味....
叫了小友的其一摯愛福建炒飯。飯被獻汁弄得濕濕的甚適合夏天炎熱時吃。獻汁本身不會太杰身；配料除了平常見開的雞粒、冬菇、肉粒及切粒菜莖之外還下了帶子，可說是升級豪華版來的。飯粒下了蛋絲去炒，食起來自然就更香了....
雖有姨媽伉儷的負面意見在前，不過小弟吃後卻覺不太是同樣的一回事。所以說人的口味有時真的很難說的....Post
