8
14
5
Level4
2.7K
39
又紫薯又番薯
2016-10-10 677 views
平時是比較少的機會會無端端買個雞蛋仔來吃, 這次是跟著食友趴趴走, 他帶我們來到元朗平價勝地「新北江」,首站來吃特色雞蛋仔, 這個有紫色亦有橙色的是「紫薯番薯雞蛋仔」, 價錢好似是二十多元一底。特色之處是雞蛋仔皮的顏色都是用回薯汁來調蛋漿, 紫色是紫薯汁, 橙色是番薯汁；在製作雞蛋仔時在每粒雞蛋仔之內部都會加一粒薯做餡。難得是雞蛋仔燒成香脆可以吃的時候, 內裏的薯粒是同步熟, 沒有吃到生薯粒；外頭脆, 內裏綿, 番薯的味道較紫薯為濃, 怎麼說都不失為一份有益的小吃。味道 3.5環境 2.5服務 3衛生 3.5抵食 4
Read full review
平時是比較少的機會會無端端買個雞蛋仔來吃, 這次是跟著食友趴趴走, 他帶我們來到元朗平價勝地「新北江」,
34 views
0 likes
0 comments
 首站來吃特色雞蛋仔, 這個有紫色亦有橙色的是「紫薯番薯雞蛋仔」, 價錢好似是二十多元一底。

特色之處是雞蛋仔皮的顏色都是用回薯汁來調蛋漿, 紫色是紫薯汁, 橙色是番薯汁；在製作雞蛋仔時在每粒雞蛋仔之內部都會加一粒薯做餡。

難得是雞蛋仔燒成香脆可以吃的時候, 內裏的薯粒是同步熟, 沒有吃到生薯粒；外頭脆, 內裏綿, 番薯的味道較紫薯為濃, 怎麼說都不失為一份有益的小吃。

味道 3.5

環境 2.5

服務 3

衛生 3.5

抵食 4
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
14 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $28 (Other)