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2020-03-18
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今次試吓銅鑼灣嘅烤鴨食店叫咗半隻北京烤鴨、松子魚、腿蓉津白烤鴨 : 平時食開嗰啲烤鴨塊鴨皮好酥脆 , 啲肉比較嫩 , 呢間啲鴨皮有陣飲宴燒雞嘅味 , 鴨肉帶點柴 由於切出嚟嘅鴨皮仲大塊過包鴨嘅麵皮所以我哋叫個姐姐俾把刀我哋自行切細 , 姐姐話 :”吓咁都話大塊?!”其實塊鴨皮切到雞乸咁大塊 , 麵皮包都包唔住 , 加上都係我哋自己切 , 姐姐嘅對答假如收斂一下會比較好松子魚 : 炸粉過多腿蓉津白 : 腿蓉只有咸味沒有腿嘅味 , 個玻璃芡成 Pat 漿咁 , 而且唔熱 , 食起上嚟就係有啲咸粒嘅漿糊菜前兩道菜都唔係咁好食 , 所以都唔想影相嚕總結 : 食物質素及服務態度有待改善性價比 : 低
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