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Restaurant: EverShine
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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💕又靚又健康嘅乳酪碗💕
2020-05-16 145 views
呢間白色Cafe位於中環嘅卑利街！裝修清新簡潔，而且店舖後面有個小小嘅花園，到處有花花裝飾，很有田園風味！在這裏進餐感覺非常休閒，可以擺脫商業區忙碌的氣氛！原來呢間Cafe主要係標榜天然健康瘦身食品，而且每道菜都表明卡路里，啱晒要瘦身嘅女士，其中最受OL 歡迎的靚靚乳酪碗就最啱打卡用！首先叫咗兩個顏色鮮艷嘅靚靚乳酪碗！全部都係用天然健康材料製成，首先乳酪係日本嘅無糖乳酪，再配以香蕉、藜麥、亞麻籽等等，非常健康，而且卡路里低，所有靚靚嘅顏色都係天然提取並無色素！真係非常之靚，見到心情都開心晒！📍紅肉火龍果乳酪碗💗💗$70📍藍色螺旋藻乳酪碗💙💙$78另外煮食方面，叫咗📍輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉$78 ， 帶子係北海道刺身級，輕煎至半熟口感非常軟滑而且很有鮮味！而且用咗15度嘅黑松露，所以特別香！呢個意粉口感清新，但不失美味，值得推介！飲品方面都非常有特色而且健康！📍情迷朱古力$45呢個飲品最適合打卡用，上枱時伴著一個棉花糖山！要將朱古力到在這個棉花糖山上使其溶化，不單止好玩，而且為這杯無糖朱古力加上一點點甜味！由於朱古力係無糖所以感覺份外健康，而且更突顯左朱古力嘅香味！📍女神花茶 $5
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呢間白色Cafe位於中環嘅卑利街！裝修清新簡潔，而且店舖後面有個小小嘅花園，到處有花花裝飾，很有田園風味！在這裏進餐感覺非常休閒，可以擺脫商業區忙碌的氣氛！原來呢間Cafe主要係標榜天然健康瘦身食品，而且每道菜都表明卡路里，啱晒要瘦身嘅女士，其中最受OL 歡迎的靚靚乳酪碗就最啱打卡用！

首先叫咗兩個顏色鮮艷嘅靚靚乳酪碗！全部都係用天然健康材料製成，首先乳酪係日本嘅無糖乳酪，再配以香蕉、藜麥、亞麻籽等等，非常健康，而且卡路里低，所有靚靚嘅顏色都係天然提取並無色素！真係非常之靚，見到心情都開心晒！
乳酪碗
$70
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📍紅肉火龍果乳酪碗💗💗$70
紅肉火龍果乳酪碗
$78
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📍藍色螺旋藻乳酪碗💙💙$78
藍色螺旋藻乳酪碗
$78
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另外煮食方面，叫咗📍輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉$78 ， 帶子係北海道刺身級，輕煎至半熟口感非常軟滑而且很有鮮味！而且用咗15度嘅黑松露，所以特別香！呢個意粉口感清新，但不失美味，值得推介！
輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
$78
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飲品方面都非常有特色而且健康！
📍情迷朱古力$45
呢個飲品最適合打卡用，上枱時伴著一個棉花糖山！要將朱古力到在這個棉花糖山上使其溶化，不單止好玩，而且為這杯無糖朱古力加上一點點甜味！由於朱古力係無糖所以感覺份外健康，而且更突顯左朱古力嘅香味！
情迷朱古力
$45
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情迷朱古力
$45
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📍女神花茶 $58（pot)
顧名思義呢個花茶就最啱女士！花茶有玫瑰、洛神花、千日紅及檸檬，顏色桃紅色非常吸睛！而且配以兩個心形杯，非常cute cute💕味道酸酸甜甜的，能飲得出各種花茶味道，又係另一健康選擇！
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女神花茶
$58
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甜品方面就梗係叫佢哋嘅招牌📍藍莓芝士蛋糕 $58，由於係母親節佢哋製作左特別版，係芝士蛋糕上面鋪左一層櫻花啫喱，感覺份外girly! 呢度嘅芝士蛋糕係由乳酪製成的，所以較一般嘅芝士蛋糕健康，而且食落非常之清新軟滑而且味道香濃！真係非一般水準，大叫好食！
藍莓對乳酪芝士餅
$58
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藍莓乳酪芝士餅
$58
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呢間主打健康食品嘅Cafe果然沒有令我失望，除咗食物外表美觀，吸引一聚OL打卡嘅願望！食物方面確實有水準，由食材選料以及烹調方法，都十分有創意與及心思！可見廚師對食物嘅誠意！能從食物嘅美觀、美味及健康都取得平衡，呢間Cafe真是值得推介！
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Recommended Dishes
    乳酪碗
    $ 70
    紅肉火龍果乳酪碗
    $ 78
    藍色螺旋藻乳酪碗
    $ 78
    輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
    $ 78
    情迷朱古力
    $ 45
    情迷朱古力
    $ 45
    女神花茶
    $ 58
    藍莓對乳酪芝士餅
    $ 58
    藍莓乳酪芝士餅
    $ 58