Phoenix Sweets

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幾年前請客幫襯過，當時係食柚子味，人人都大讚好食。最近相約朋友响大館附近慶祝生日，順理成章就幫襯多次。4-6人份量$480，蛋糕味道係Earl grey & Rose，超。級。唔。掂，冇Earl grey味冇玫瑰味都算啦，最慘係蛋糕又鞋又乾，仲不如食美心。試想像一個普通sponge cake切開後就咁放響室溫風乾幾日，Phoenix sweet 嘅蛋糕就係呢種質感，完全唔明白佢哋係點樣將個蛋糕整成咁嘅。未食過咁難食嘅蛋糕，永無回頭。