雲長小龍坎老火鍋 (Closed)

黎到銅鑼灣咁多火鍋店都唔知試邊間好，聽講依間都好有名，所以想試下佢真偽😝店內環境好特別，無論係牆壁上定餐牌上，都有充滿中國古代獨特風味既畫，而且裝潢同擺設都甚有中國風，枱凳都好有古時中國既風果，再加上掛喺天花既紅色燈籠，好有味道。至於點解打邊爐會係養生? 近來火鍋店選擇真係包羅萬有，咩湯底都有。今次冒名而來，想試返最基本嘅麻辣湯底，又想試埋最近好流行嘅藥饍鍋，於是就叫左個紅油鴛鴦鍋，咁就兩樣口味都可以試齊😋 湯底等左一會就黎到，但建議都可以再滾下先落餸，咁樣啲湯會比較有味。另外仲有一系列嘅醬料比你簡，除左蔥、生蒜、炸蒜、辣椒之外，仲有一小樽紅油，特別有麻香嘅辣味，不過湯底本身我覺得已經好夠辣(我叫左小辣)。食物方面叫左個內蒙羊肉片($108)，羊肉味好香，會有羊羶味但十分之香，羊嘅脂肪同肉嘅分佈好平均，鐘意食羊嘅人絕對唔會失望! 😋肉類方面仲叫左個脆脘片($88)，魚嘅肉質十分結實同爽脆，食落味道仲好有魚鮮味，而且岩哂啲唔識吐骨既人😍，如果份量以多返小小就更加好啦。另外叫左個小龍黃喉 ($98)，本身以為係氣管部位黎，點知原來係血管，食落其實無乜特別味道，但就十分爽脆，放落辣湯底度特別